Daya tarikan semangkuk bubur yang hangat terutamanya semasa sakit berfungsi sebagai keseronokan ringkas yang sentiasa mencerahkan setiap hari tanpa mengira keadaan. Dengan mengambil kira daya tarikan sedemikian, senarai kedai makan yang dipilih susun telah disediakan di mana hidangan yang sangat ringkas ini boleh dinikmati. Untuk menjadi jelas, jenis bubur yang dirujuk sering digunakan secara bergantian dengan bubur.
Landskap masakan bubur adalah pelbagai kerana ia lazat dengan pelbagai gaya termasuk Kantonis, Teochew, makanan laut dan bubur goreng yang unik. Setiap gaya mempersembahkan pendekatan kulinari yang tersendiri dan pengalaman deria yang mendedahkan kepelbagaian aspek hidangan sederhana ini. Pilihan individu boleh sangat berbeza-beza yang menambahkan lapisan tambahan keseronokan kepada ruji yang selesa ini. Sama ada anda tertarik dengan gaya tertentu atau ingin keluar dari zon selesa anda dan bereksperimen dengan sesuatu yang baharu, pilihan di tangan anda. Dunia bubur adalah luas dan menunggu untuk diterokai. Berikut adalah 10 bubur terbaik di Pulau Pinang.
Apakah Perbezaan Utama Antara Congee dan Jenis Bubur Lain?
Congee ialah sejenis bubur nasi yang popular di kebanyakan negara Asia mempunyai ciri tersendiri yang membezakannya daripada jenis bubur lain. Perbezaan utama terletak pada penyediaan dan teksturnya. Congee biasanya dimasak untuk tempoh yang lebih lama dengan jumlah air yang lebih banyak berbanding dengan jenis bubur lain. Ini menghasilkan tekstur berkrim dan hampir berkuah dengan biji beras yang sering dipecahkan sepenuhnya. Sebaliknya, jenis bubur lain seperti oatmeal atau bubur jagung cenderung mempunyai konsistensi yang lebih tebal dan mengekalkan butiran atau bit individu. Tambahan pula, bubur sering diperisakan dengan pelbagai bahan dari daging hingga sayur-sayuran manakala bubur lain mungkin dimaniskan dan dihidangkan dengan buah-buahan atau kacang.
Bagaimanakah Bubur Gaya Kantonis Berbeza Dengan Bubur Teochew?
Kedua-duanya yang berasal dari kawasan berbeza di China mempunyai ciri-ciri tersendiri yang membezakannya. Congee gaya Kantonis yang popular di wilayah Guangdong dan Hong Kong terkenal dengan tekstur berkrimnya. Ia dimasak untuk masa yang lama dengan air yang banyak yang menyebabkan butir beras pecah dan menghasilkan konsistensi yang hampir seperti sup. Bubur ini sering dihidangkan dengan pelbagai bahan yang dicampurkan seperti daging babi cincang, ikan atau telur abad.
Sebaliknya, bubur Teochew yang berasal dari wilayah Chaoshan agak berbeza. Biji-bijian beras dalam bubur Teochew dimasak hanya sehingga ia lembut tetapi masih mengekalkan bentuk masing-masing yang menghasilkan bubur berair dan berbutir. Ia lazimnya dihidangkan sebagai asas yang lembut untuk melengkapkan pilihan hidangan sampingan berperisa yang dipesan secara berasingan. Perbezaan antara bubur halus dan hidangan sampingan yang meriah ini merupakan ciri khas masakan Teochew.
10 Bubur Terbaik di Pulau Pinang 2025
1. Kheng Pin Cafe
Setiap perjalanan perniagaan ke Pulau Pinang tidak lengkap tanpa kunjungan ke Kheng Pin Cafe. Nasi ayam superlatifnya yang tidak mempunyai aroma khas ayam rebus yang tidak sedap adalah hidangan masakan. Lobak yang dipasangkan dengan bubur mereka adalah pesanan penting, meningkatkan pengalaman menjamu selera ke tahap yang baharu. Restoran ini secara konsisten memberikan rasa dan kualiti yang menjadikan setiap perjalanan sebagai usaha yang berbaloi.
Waktu Operasi:
7:00 pagi – 1:30 petang (Rabu – Ahad)
Tutup pada hari Isnin & Selasa
Alamat: 80, Jln Pulau Pinang, George Town, 10000 George Town, Pulau Pinang
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
2. Cheng Hwa Seafood Porridge
Terkenal dengan bubur ketam mereka, Bubur Makanan Laut Cheng Hwa cemerlang dalam menyampaikan ketam yang berair, manis dan banyak dibahagian dalam bubur berperisa yang sentiasa dihidangkan panas. Harganya sangat berpatutan untuk ketam besar yang menjadikan tempat ini sebagai permata. Bagi mereka yang menjamu selera dalam kumpulan, sotong sotong yang dimasak dengan sempurna dan berair adalah tambahan yang sangat baik walaupun sosnya membawa sedikit rasa pedas.
Waktu Operasi:
12:30 pagi – 3:00 petang, 5:00 petang – 9:30 malam (Khamis – Selasa)
Ditutup pada hari Rabu
Alamat: 1115, Jalan Atas, 14300 Nibong Tebal, Pulau Pinang
No Telefon: 012-452 2899
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/ChengHwa.Seafood.Porridge/
3. Lou Xiang Seafood Porridge
Walaupun terletak agak jauh dari bandar, Lou Xiang Seafood Porridge mengkagumkan dengan makanan yang enak dan bahagian yang berpatutan. Bubur makanan laut yang sarat dengan bahan-bahan segar dan ketam yang lazat menyerlah. Walaupun terdapat sedikit gangguan dalam masa penyajian, pengalaman keseluruhan adalah memuaskan bagi kebanyakan pelanggan.
Waktu Operasi:
4:00 petang – 10:30 malam (Jumaat – Rabu)
Ditutup pada hari Khamis
Alamat: 24, Lorong Cegar 1, Taman Cegar, 14100 Simpang Ampat, Pulau Pinang
No Telefon: 013-424 2333
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
4. New Day Porridge
Bubur Hari Baru ialah syurga bagi penggemar bubur gaya Teochew yang menawarkan pelbagai jenis hidangan dan perasa yang menarik untuk digandingkan dengan bubur biasa. Pelanggan boleh memilih daripada pilihan yang mudah dimasak yang dipaparkan di seluruh tingkap atau membuat pesanan di tempat. Ikan goreng datang sangat disyorkan. Memandangkan popularitinya, barisan untuk meja dijangka dan tempat letak kereta mungkin memerlukan berjalan kaki yang singkat kerana slot terhad.
Waktu Operasi:
5:00 petang – 11:00 malam (Jumaat – Rabu)
Ditutup pada hari Khamis
Alamat: 119, Lorong Selamat, George Town, 10400 George Town, Pulau Pinang
No Telefon: 012-408 5113
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
5. Sin Aik Kee Fried Porridge Restaurant
Restoran Bubur Goreng Sin Aik Kee membenarkan perjalanan dengan bubur goreng yang lazat dan udang yang lazat. Bubur goreng istimewa yang dipertingkatkan dengan kepingan cumi kering dan dos yang banyak ‘wok hei’ adalah hidangan untuk dinikmati… tetapi berhati-hati, panas! Tempahan telefon untuk bubur goreng disyorkan untuk makan malam. Kesabaran mungkin diperlukan kerana operasi yang dikendalikan oleh keluarga restoran yang boleh mengakibatkan menunggu untuk meja dan makanan tetapi pengalaman keseluruhannya benar-benar bermanfaat.
Waktu Operasi:
4:00 petang – 8:30 malam (Rabu – Isnin)
Ditutup pada hari Selasa
Alamat: 27, Jalan Tengah, Serdang, 09800 Serdang, Kedah
No Telefon: 012-523 0275
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
6. Chok Kee Porridge Cafe
Dikenali sebagai salah satu kedai bubur terbaik di Pulau Pinang dan Butterworth, Chok Kee Porridge Cafe menawarkan pilihan tiga bubur tersendiri yang mengagumkan – ‘Chee Cheong Cheok’ (Bubur Usus), ‘Pee Tan Cheok’ (Bubur Telur Century), dan ‘Tor Tau Cheok’ (Bubur Kacang). Tambahan pilihan bagi Fish Floss yang rangup melengkapkan bubur terutamanya untuk penggemar makanan laut. Pilihan yang paling popular ialah Bubur Usus diikuti dengan Bubur Telur Abad dengan potongan daging babi. Walaupun saiznya kecil dan tempat duduk terhad, restoran ini menyediakan suasana yang selesa untuk kumpulan 3-4 orang.
Waktu Operasi:
8:30 pagi – 2:30 petang (Ahad – Jumaat)
8:00 pagi – 2:30 petang (Sabtu)
Alamat: Lebuh Kimberley, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
No Telefon: 016-480 0659
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100054639630855
7. Cintra Street Fish & Chicken Porridge
Bubur Ikan & Ayam Cintra Street pakar dalam bubur gaya Kantonis. Rasa bubur sangat menarik dipertingkatkan dengan taburan halia dan daun bawang. Jangan lupa ayam kukus – sangat berair, ia hanya cair di lidah anda. Mereka menyediakan pelbagai bahan untuk anda tambah pada bubur anda seperti telur, telur masin dan juga telur abad.
Waktu Operasi:
12:30 pagi – 8:00 malam (Selasa – Jumaat)
12:30 pagi – 8:02 malam (Sabtu & Ahad)
Ditutup pada hari Isnin
Alamat: 33, Lebuh Cintra, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
No Telefon: 012-454 5188
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
8. Permatang Tinggi Duck Porridge
Bubur Itik Permatang Tinggi di Kampung Baru Permatang Tinggi menawarkan Bubur Itik yang unik dan lazat. Bubur itik mereka mesti dicuba oleh mereka yang baru pertama kali mencuba kerana ia menyerlah dengan daging itik yang dibuang tulang dengan teliti. Char Siew yang mempunyai keseimbangan sempurna antara firma dan tender merupakan satu lagi tawaran yang patut dipuji. Permata tersembunyi yang terletak di tengah-tengah kampung ini menawarkan perjalanan kuliner yang tidak dapat dilupakan kembali ke zaman kanak-kanak.
Waktu Operasi:
12:00 tengah hari – 2:00 petang (Selasa – Ahad)
Ditutup pada hari Isnin
Alamat: 1181-1190, Jalan Dewan, Kampung Permatang Tinggi, 14100 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
No Telefon: 016-489 1393
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
9. Kedai Makanan Liang Seng
Kedai Makanan Liang Seng menyajikan bubur tiram yang lazat dan sangat disyorkan. Bagi penggemar hidangan ini, bubur tiram yang berperisa dan pilihan untuk memilih bahan tambahan mungkin membangkitkan kenangan indah zaman kanak-kanak. Semua hidangan dimasak dengan teliti di atas arang yang menambah lapisan keaslian tambahan pada rasa. Walaupun terpaksa meletakkan kereta di atas rumput bersebelahan, pengalaman keseluruhannya berbaloi.
Waktu Operasi:
9:00 pagi – 9:00 malam (Jumaat – Rabu)
Ditutup pada hari Khamis
Alamat: 43, Kampong Malabar, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
10. Thai Crab Porridge
Bubur Ketam Thai memang menyelerakan selera. Daripada bubur makanan laut, bubur udang segar hingga bubur ketam, setiap hidangan adalah luar biasa dan bahagian yang terbaik ialah harga – ia sangat berpatutan. Tetapi bukan itu sahaja; Mi Nasi Tom Yam Thai dan Mi Unik sama-sama mengagumkan. Tom Yam mempunyai kepedasan seimbang yang memenuhi citarasa semua orang.
Waktu Operasi:
12:00 tengahari – 9:00 malam (Khamis – Selasa)
Ditutup pada hari Rabu
Alamat: 9, Lebuh Keng Kwee, George Town, 10100 George Town, Pulau Pinang
No Telefon: 016-499 0066
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100027949257202
Dapatkan Baucar Lazada Percuma Anda【Di Sini】
Banyak Tawaran Pulangan Tunai Shopee【Di Sini】
Perhatian: Senarai di atas merupakan hasil tinjauan pasukan My Weekend Plan bagi menyampaikan maklumat yang berguna kepada masyarakat. Sekiranya anda mempunyai cadangan, emailkan kepada kami di support@myweekendplan.asia Bagi maklumat lanjut, anda boleh merujuk hak cipta, privasi dan polisi kami.
