Mi soba adalah makanan istimewa dari Jepun, tetapi ia juga digunakan dalam masakan dari negara lain seperti Korea. Soba ialah mi nipis yang diperbuat daripada soba tetapi terdapat juga mi soba Jepun yang mengandungi tepung gandum yang dipanggil Nagano Soba. Di Jepun, mi soba ini dihidangkan dalam keadaan sejuk dengan sos pencicah atau panas sebagai hidangan mi sup. Sementara itu, orang Korea biasanya menghidangkan mi soba mereka sebagai hidangan Korea seperti naengmyeon, bibim naengmyeon dan makguksu.
Sebenarnya, mi soba ini mempunyai banyak nutrien yang boleh diserap oleh badan. Antaranya adalah flavonoid, yang mana ia baik untuk kesihatan kardiovaskular. Selain itu, ia juga mempunyai serat larut yang dapat membantu anda untuk mengurangkan lemak perut dan mengawal paras gula dalam darah. Mi soba juga mempunyai mangan, yakni nutrien yang baik untuk kesihatan tulang, metabolisme glukosa dan penyembuhan luka. Tiamin, iaitu vitamin B1 juga terdapat dalam makanan ini. Ia berfungsi untuk pertumbuhan dan fungsi sel yang sihat. Tahukah anda satu cawan soba yang dimasak mengandungi 6 gram protein yang membantu untuk membesar, mengekalkan dan membaiki sel-sel anda. Hebat, bukan!
Di manakah saya boleh mendapatkan mi soba?
Sebenarnya, tidak susah untuk anda mendapatkan mi soba di Malaysia kerana pasaran Malaysia sudah berkembang luas. Ia tidak hanya menyediakan produk Malaysia, bahkan produk daripada luar juga turut diperkenalkan di negara ini. Untuk mendapatkan mi soba, anda boleh membelinya di kedai fizikal seperti pasar raya mahupun kedai serbaneka. Selain itu, mi soba seperti ini juga boleh didapati secara dalam talian. Mudah, bukan!
Apakah yang perlu diperhatikan semasa memilih mi soba?
Perkara pertama yang perlu anda perhatikan adalah harganya. Anda perlu menetapkan bajet untuk membeli mi soba ini terlebih dahulu bagi mengelakkan pembaziran. Dengan menetapkan bajet, anda boleh memperkecilkan skop pilihan dan menilai pilihan yang sedia ada dalam julat harga tersebut. Kedua, anda perlu tahu jenis mi soba yang anda suka. Anda juga perlu menyemak tarikh luput produk ini sebelum membelinya. Menyemak tarikh luput bukan sahaja langkah yang bijak, tetapi ia juga boleh memanjangkan masa penggunaan produk ini. Ketiga, anda perlu baca ulasan yang ditinggalkan oleh pembeli terdahulu. Hal ini bukan sahaja dapat memberikan anda informasi tambahan mengenai produk, bahkan ia boleh menjimatkan masa dan wang anda.
10 Mi Soba Terbaik di Malaysia 2025
1. Miura Zao Soba Buckwheat Noodles
Miura Zao Soba Buckwheat Noodles dicipta daripada tepung gandum dan tepung soba yang berkhasiat. Mi ini mempunyai tekstur seperti sutera dan mudah dibuat. Ia dibuat semata-mata daripada tepung dan garam, tanpa perasa tambahan. Mi soba boleh dihidangkan panas dalam sup atau disejukkan dengan sos pencicah tsuyu.
Bahan-bahan: Tidak dinyatakan
Negara Pengeluar: Jepun
Saiz: 200 g
Harga: RM5.50
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
2. MH Food 100% Organic Buckwheat Noodles
MH Food 100% Organic Buckwheat Noodles ialah mi bebas gluten yang bebas daripada sebarang pengawet dan lemak trans. Jadi, ia sesuai untuk vegetarian dan individu yang tidak boleh mengambil gluten. Mi ini sangat mudah untuk disediakan kerana anda hanya boleh merebus atau rendam di dalam air panas.
Bahan-bahan: 100% Serbuk Soba Organik & Air Ditapis.
Negara Pengeluar: China
Saiz: 300 g
Harga: RM8.60
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
3. Akagi Jyo-Shu Dried Soba
Akagi Jyo-Shu Dried Soba ialah mi berasaskan soba berkualiti tinggi yang dibuat dalam tali pinggang gandum yang terkenal di Jepun. Soba memberikan tekstur yang lebih kuat dan rasa pedas kepada mi. Mi soba lazimnya dihiris dengan pisau dan bukannya digulung, memberikannya bentuk persegi yang unik. Hidangkan mi ini panas-panas dengan sup berasaskan dashi atau sejukkan ia dengan sos pencicah bawang wasabi dan spring.
Bahan-bahan: Tepung Gandum, Tepung Soba, Air, Garam.
Negara Pengeluar: Jepun
Saiz: 270 g
Harga: RM6.50
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
4. Shigeno Tsurushiko Soba
Shigeno Tsurushiko Soba ialah mi soba yang diimport dari Jepun. Mi soba yang ringan dan nipis ini mempunyai rasa yang ringkas namun enak yang boleh anda gandingkan dengan sos pencicah kegemaran anda.
Bahan-bahan: Tepung Soba, Garam, Tepung Gandum, Serbuk Keladi, Gluten Gandum, Kalium Karbonat, Natrium Karbonat, Tetrasodium Pyrophosphate
Negara Pengeluar: Jepun
Saiz: 400 g
Harga: RM11.99
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
5. Joshu San Dried Soba
Joshu San Dried Soba ialah mi soba ringan dan pedas yang berasal dari Jepun. Mi soba ini telah dibungkus untuk hidangan bagi kemudahan anda. Kini anda boleh menikmati mi soba anda di rumah bersama rakan dan keluarga anda.
Bahan-bahan: Tepung Gandum, Tepung Soba, Air, Garam
Negara Pengeluar: Jepun
Saiz: 720 g
Harga: RM14.50
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
6. Green Label Dried Soba Noodles
Green Label Dried Soba Noodles adalah nipis dan diperbuat daripada tepung gandum soba yang telah diproses secara menyeluruh untuk menghasilkan mi yang halus dan nipis. Mi soba ini boleh dihidangkan sebagai hidangan sejuk atau dicelup dengan sos pencicah atau sup.
Bahan-bahan: Tidak dinyatakan
Negara Pengeluar: Tidak dinyatakan
Saiz: 300 g
Harga: RM4.50
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
7. Organic Care2u Organic Soba Noodle
Tepung gandum organik yang tidak dilunturkan, tepung soba organik, garam laut dan air yang ditapis digunakan untuk membuat Mi Soba Organik Care2u Organik. Untuk budaya yang mementingkan kesihatan masa kini, ia boleh dianggap sebagai alternatif yang lebih sihat dan berkhasiat untuk mi tradisional. Mi ini diperbuat sepenuhnya daripada bahan semula jadi dan tidak mengandungi agen peluntur, bahan kimia, pewarna atau pengawet.
Bahan-bahan: Tepung Gandum Organik yang Tidak Dilunturkan, Tepung soba organik, Garam Laut dan Air yang Ditapis.
Negara Pengeluar: Malaysia
Saiz: 200 g
Harga: RM6.60
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
8. Donki Tasty Soba Noodles
Donki Tasty Soba Noodles adalah ringan, sihat dan lazat! Mi ini boleh dihidangkan bersama sos pencicah atau disediakan untuk hidangan mi soba sejuk. Anda boleh menikmati mi ini di rumah bersama keluarga tersayang.
Bahan-bahan: Tepung Gandum, Tepung Soba, Garam.
Negara Pengeluar: Jepun
Saiz: 800 g
Harga: RM7.90
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
9. Nihon Densho Soba Noodles
Nihon Densho Soba Noodles ini ringan, berkhasiat dan lazat! Anda boleh menghidangkan mi ini bersama mi soba sejuk sebagai sos pencicah. Mi soba ini sangat mudah disediakan, sesuai untuk mereka yang memerlukan makanan tengah hari atau makan malam yang cepat.
Bahan-bahan: Tepung Gandum, Tepung Soba, Garam.
Negara Pengeluar: Jepun
Saiz: 300 g
Harga: RM6.19
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
10. Radiant Organic Soba Buckwheat Noodle
Radiant Organic Soba Buckwheat Noodle ini disediakan menggunakan varieti gandum pusaka organik yang baru dikisar untuk memastikan kualiti yang tinggi. Ia telah dibuat daripada pengalaman bertahun-tahun, mencampurkan warisan Asia dengan teknologi termaju. Jadi, kualitinya hebat dan dapat memberikan nutrien yang badan perlukan.
Bahan-bahan: Tepung Gandum Organik, Tepung Soba Organik, Garam Laut Asli
Negara Pengeluar: Malaysia
Saiz: 240 g
Harga: RM7.82
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
Perhatian: Senarai di atas merupakan hasil tinjauan pasukan My Weekend Plan bagi menyampaikan maklumat yang berguna kepada masyarakat. Sekiranya anda mempunyai cadangan, emailkan kepada kami di support@myweekendplan.com.my. Bagi maklumat lanjut, anda boleh merujuk hak cipta, privasi dan polisi kami.
