Murtabak biasanya diibaratkan sebagai penkek omelet pedas yang dilapisi dengan ketulan sayur-sayuran. Jenis Murtabak yang paling biasa dihasilkan adalah dengan crepes pan-goreng yang dimuatkan dengan telur yang dipukul, daun cincang, chives, bawang hijau dan daging cincang. Kemudiannya, campuran tersebut dilipat dan dipotong rata. Untuk pengetahuan anda, kebanyakan orang Malaysia menggemari Murtabak dan memesannya setiap kali mereka berkunjung ke restoran. Murtabak dihidangkan di pelbagai tempat dan biasanya sering dipesan pada waktu minum teh dan makan malam.
Untuk membuat Murtabak yang lazat, adunan tepung diregangkan secara nipis. Kemudian, ia dikumpulkan serta dilapisi dengan campuran telur dan daging cincang. Apabila digoreng, teksturnya sama dengan Roti Canai atau Paratha India, iaitu berminyak dan rangup. Biasanya, ia dihidangkan dengan kari dan sos pencelup. Namun, ada yang lebih suka ia dihidangkan dengan hiasan cili pedas, ketumbar segar, bawang merah, dan timun jeruk. Di sini kami menyenaraikan 9 Murtabak terbaik di Johor.
Apakah Bahan Yang Digunakan Untuk Membuat Murtabak?
Biasanya, bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Murtabak adalah telur, tepung, daging ayam atau babi cincang, sayuran dan juga perasa. Selain itu, ada juga yang menambah bawang besar dan bawang putih untuk membangkitkan rasanya. Anda juga boleh menemui variasi Murtabak manis yang menggunakan coklat, badam dan juga susu pekat.
Adakah Hidangan Murtabak Dari India?
Murtabak adalah hidangan India-Muslim. Hidangan istimewa ini juga popular di Arab Saudi, Yemen, India, Indonesia, Singapura, Brunei, Thailand, dan Malaysia.
9 Murtabak Terbaik di Johor 2025
1. Murtabak Majid Special Cheese No. 1
Jika anda peminat Murtabak, Murtabak Majid Special Cheese No. 1 adalah tempat yang paling sesuai untuk anda mendapatkan hidangan ini. Hal ini kerana mereka menawarkan pelbagai jenis Murtabak yang terdiri daripada daging lembu, kambing, ayam yang berserta keju besar, sederhana atau kecil. Bahkan, mereka juga menyediakan Murtabak tanpa keju untuk anda. Kebanyakan Murtabak habis dijual sebelum jam 4:00 petang kerana ia sangat enak.
Murtabak Keju sangat popular di kawasan ini kerana sejumlah besar keju Mozerella disumbat di dalamnya. Kepingan tebal keju di dalam Murtabak Keju akan mencair dan meleleh keluar apabila digoreng. Jika anda peminat keju, maka hidangan ini adalah untuk anda. Selain itu, Murtabak ayam yang digandingkan dengan telur juga merupakan salah satu Murtabak yang laris di sini.
Waktu Operasi: 12:00 tengah hari – 7:00 malam (Isnin – Ahad)
Alamat: 38, Lot 5581, Jalan Kurniawan, Kampung Kurnia, 80250 Johor Bahru, Johor
No. Telefon: 012-756 3245
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
2. Murtabak Singapore JD
Satu lagi restoran Murtabak yang terkenal di Johor adalah Murtabak Singapore JD. Menu di sini menawarkan Murtabak Ayam, Daging Lembu, Kambing, Rusa, Sardin, dan Sayur-sayuran dengan atau tanpa keju. Mereka menyediakan Murtabak tebal yang ditutupi dengan lapisan keju tebal dan daging cincang. Kedai ini sering dipenuhi pelanggan terutamanya dari Singapura.
Waktu Operasi:
11:00 pagi – 10:00 malam (Isnin – Rabu)
11:30 pagi – 10:00 malam (Ahad)
Tutup pada Jumaat
Alamat: Jalan Kesang, 84000 Muar, Johor
No. Telefon: 013-693 7589
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/MurtabakSingapuraJD/
Instagram: https://www.instagram.com/murtabaksingapurajd/?hl=en
3. Murtabak Kg Melayu Azo 96
Murtabak Kg Melayu Azo 96 hanya berhadapan Masjid Kampung Majidi. Kedai ini menghasilkan Murtabak yang sangat enak dan tebal. Murtabak mereka dipenuhi dengan ayam atau daging yang empuk. Anda juga boleh memesan Murtabak dengan tambahan keju. Pastinya sangat menyelerakan! Saiz hidangan Murtabak di sini adalah besar. Jadi, anda boleh berkongsi bersama rakan atau ahli keluarga anda. Pengunjung disyorkan untuk meletak kereta mereka di dalam kawasan masjid kerana terdapat banyak tempat parkir di situ.
Waktu Operasi:
8:00 pagi – 10:00 malam (Isnin – Ahad)
Tutup pada Rabu
Alamat: 19, Jln Masjid, Kampung Melayu Majidee, 81100 Johor Bahru, Johor
No. Telefon: 012-727 5085
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/AZO96.murtabak.kg.melayu/
4. Murtabak Tanah Melayu II
Murtabak Tanah Melayu II diusahakan oleh penduduk Muar yang muda dan berdedikasi. Anda dapat melihat Murtabak yang sedang dimasak secara langsung di sini. Murtabak gaya Singapura yang tebal dengan sos yang disediakan bersama ketulan nanas, cili padi, bawang, dan tomato pasti akan memuaskan keinginan anda. Kedai ini sering dipenuhi oleh pelanggan, jadi anda mungkin perlu menunggu seketika sementara pesanan anda disiapkan. Rasa Murtabak yang disediakan di kedai ini sungguh sedap dan akan memikat selera anda. Selain itu, persekitaran restoran ini yang bersih dan menawarkan tempat duduk yang cukup akan membuatkan anda berasa selesa semasa menjamu selera di sini.
Waktu Operasi: 4:00 petang – 12:00 tengah malam (Isnin – Ahad)
Alamat: 84000 Muar, Johor
No. Telefon: 011-1767 6461
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://ms-my.facebook.com/MTMmuarbandardiraja/
5. Murtabak Singapura Sungai Chat Kolam Air
Murtabak Singapura Sungai Chat Kolam Air adalah restoran sarapan pagi yang popular di sebelah Jalan Kolam Air. Mereka menawarkan Murtabak pilihan klasik atau keju dengan jumlah daging yang banyak untuk memikat selera anda. Selain itu, lapisan daging dan telur dibungkus dalam adunan tebal akan menambahkan keseronokan anda ketika mengunyah hidangan ini. Hidangan ini menjadi lebih sedap apabila anda menggandingkannya dengan Dhal dan bawang jeruk. Memandangkan restoran ini popular dan sering penuh dengan pelanggan, anda disarankan untuk menghubungi mereka awal untuk membuat pesanan atau datang awal ke kedai ini bagi mendapatkan tempat duduk yang selesa.
Waktu Operasi:
8:00 pagi – 11:00 malam (Isnin – Ahad)
Tutup pada Jumaat
Alamat: Jalan Kolam Ayer, Taman Kolam Air, 80100 Johor Bahru, Johor
No. Telefon: 019-712 2111
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Instagram: https://www.instagram.com/murtabak_singapura/
6. Warung Murtabak Cheese Original
Warung Murtabak Cheese Original terletak di Jalan Haji Ahmad Dasuki. Murtabak yang disediakan di sini sungguh sedap. Bahkan, kelazatannya lebih memikat apabila anda menggandingkannya dengan Dhal dan bawang jeruk. Kakitangan di sini sangat ramah dalam melayani para pelanggan. Walaupun gerainya berusia 20 tahun, namun ia dijaga dengan baik. Pemiliknya turut menghias restoran ini dengan menggunakan lampu dan tumbuh-tumbuhan. Dekorasi ini mewujudkan rasa tenang dan selesa untuk pengunjung menikmati hidangan mereka di sini.
Waktu Operasi:
7:00 pagi – 10:00 malam (Selasa – Ahad)
Tutup pada Isnin
Alamat: 492, Jalan Sungai Tiram kampung mulia, Jalan haji Ahmad Dasuki, batu16, 81800 Ulu Tiram, Johor
No. Telefon: 017-728 8196
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
7. Murtabak Salman
Murtabak Salman di Muar sangat sesuai untuk peminat daging lembu kerana mereka menyajikan Murtabak Daging Lembu secara eksklusif di sini. Murtabak di sini disediakan bersama telur dan daging yang banyak. Restoran ini berdekatan dengan jalan raya, jadi ia agak mudah untuk dicari. Murtabak di sini dihidangkan dengan dua kuah, iaitu sos merah klasik dengan timun dan kari Dhal yang cukup lazat. Jadi, jangan buang masa dan pesanlah hidangan anda sekarang!
Waktu Operasi:
3:00 petang – 8:00 malam (Isnin – Ahad)
Tutup pada Rabu
Alamat: Parit Perupok jalan abd rahman, 84000 Muar, Johor
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/people/Salman-murtabak/100064746126641/
8. Bunpah Corner
Bunpah Corner menghidangkan pelbagai makanan tempatan seperti Pisang Goreng, Coconut Shake, snek Malaysia, Roti Canai, dan Murtabak. Murtabak Kambing mereka memang terbaik. Murtabak tersebut dipenuhi dengan daging kambing yang segar. Bahagian luar Murtabak pula sangat rangup ketika anda mengunyahnya. Selain itu, hidangan kari di sini dimasak dengan menggunakan rempah-ratus yang berkualiti tinggi. Anda akan berpuas hati ketika menjamu selera di sini kerana mereka turut memberikan perkhidmatan pelanggan yang terbaik.
Waktu Operasi:
8:00 pagi – 6:00 petang (Selasa – Ahad)
Tutup pada Isnin
Alamat: 21-1, Lorong Intan, Kampung Melayu Majidee, 81100 Johor Bahru, Johor
No. Telefon: 018-774 6402
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Instagram: https://www.instagram.com/pisang_goreng_bunpah_corner/?hl=en
9. Cendrawasih Corner
Cendrawasih Corner adalah satu lagi contoh terbaik yang menghidangkan Murtabak yang lazat. Set Murtabak di kedai ini menawarkan 2 roti tebal yang dihidangkan bersama kari yang enak. Selain itu, anda juga boleh memesan Murtabak Ayam, Murtabak Daging Lembu dan Murtabak Kambing di sini. Pastinya hidangan yang ditawarkan dapat memenuhi cita rasa anda.
Waktu Operasi:
8:00 pagi – 8:00 malam (Isnin – Ahad)
Tutup pada Jumaat
Alamat: 1, Jalan Cenderawasih, Larkin Jaya, 80350 Johor Bahru, Johor
No. Telefon: 018-794 8799
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/chenderawasihcatering
Dapatkan Baucar Lazada Percuma Anda 【Di Sini】
Banyak Tawaran Pulangan Tunai Shopee 【Di Sini】
Perhatian: Senarai di atas merupakan hasil tinjauan pasukan My Weekend Plan bagi menyampaikan maklumat yang berguna kepada masyarakat. Sekiranya anda mempunyai cadangan, emailkan kepada kami di support@myweekendplan.asia. Bagi maklumat lanjut, anda boleh merujuk hak cipta, privasi dan polisi kami.
