Sebagai rakyat Malaysia, saya pasti anda sudah biasa dengan pandan. Pandan adalah tumbuhan herba asli yang berasal dari Asia Selatan dan Tenggara. Pes pandan mempunyai konsistensi yang pekat dan meniru rasa sebenar pandan. Berbanding dengan pati pandan, pes pandan mempunyai rasa yang lebih kuat kerana ia direbus untuk menghasilkan rasa pandan yang lebih pekat.
Oleh itu, ia harus digunakan dengan berhati-hati. Kira-kira satu perempat atau setengah sudu teh sudah memadai untuk menyedapkan kek. Sesetengah orang menggunakan jus pandan dalam resipi mereka tetapi jus pandan cair dan sukar untuk digunakan dalam resipi tertentu seperti kek chiffon pandan dan roti pandan.
Adakah pes pandan menggunakan pewarna tiruan?
Ya, pandan mempunyai pewarna semula jadi tersendiri yang memberikan warna hijau yang cantik dan sekata kepada adunan anda. Namun, pes pandan telah menambah pewarna dan perasa tiruan di dalamnya. Pes pandan juga boleh dikenali sebagai pandan emulco. Selain itu, pes pandan mempunyai aroma yang sangat wangi yang boleh menenangkan sesetengah orang.
Di manakah saya boleh mendapatkan pes pandan?
Sebenarnya, tidak susah untuk anda mendapatkan pes pandan di Malaysia kerana pasaran Malaysia sudah berkembang luas. Ia tidak hanya menyediakan produk Malaysia, bahkan produk daripada luar juga turut diperkenalkan di negara ini. Untuk mendapatkan pes pandan, anda boleh membelinya di kedai fizikal seperti pasar raya mahupun kedai serbaneka. Selain itu, pes pandan seperti ini juga boleh didapati secara dalam talian. Mudah, bukan!
10 Pes Pandan Terbaik di Malaysia
1. Bakels Apito Pandan Paste
Bakels Apito Pandan Paste menambah rasa dan warna pandan kepada pelbagai produk bakeri. Ia dijual dalam botol kecil 50 g untuk pencuci mulut yang dibuat di rumah dan tab 2 kg untuk kegunaan industri dan bakeri. Anda pasti suka dengan produk ini!
Negara Pengeluar: United Kingdom
Saiz: 50 g, 2 kg
Harga: RM 4.50 (50 g botol)
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
2. Koepoe Koepoe Pandan Flavouring
Koepoe Koepoe Pandan Flavouring merupakan perisa pes kegemaran dalam kalangan chef dan juga baker. Perisa ini terkenal dengan haruman dan rasa manis yang menyelerakan. Tidak hairanlah perisa ini menjadi alternatif bagi mereka yang menginginkan rasa pandan kerana ia mudah digunakan. Koepoe Koepoe Pandan Flavouring ini sesuai digunakan untuk membuat kuih tradisional seperti Kuih Talam dan juga kek Chiffon Pandan. Produk perisa pandan ini dapat menonjolkan inti pati pandan yang kaya, sekali gus menghasilkan kuih atau kek yang sungguh menyelerakan. Tidak kiralah sama ada anda ialah chef profesional ataupun suri rumah, Koepoe Koepoe Pandan Flavouring akan memberi sentuhan rasa yang asli kepada hidangan anda. Jadi, apa kata anda cuba perisa kegemaran ini untuk meningkatkan kualiti masakan anda! Produk perisa pandan ini terdapat dalam pelbagai saiz seperti 25 ml untuk RM 3.00 dan 1 liter untuk RM 55.00.
Negara Pengeluar: Indonesia
Saiz: 60 ml
Harga: RM 5.50
Facebook Link: https://www.facebook.com/Everfrontventures/
Instagram Link: https://www.instagram.com/EverfrontVentures
3. Nona Manis Pandan Paste Flavour
Dirumus khas untuk pasaran eksport dan dibuat dengan bahan-bahan berkualiti tinggi, Perisa Pes Pandan Nona Manis menambah aroma dan warna daun pandan wangi untuk keperluan ‘baking’ anda. Urusan anda untuk membuat pencuci mulut di rumah menjadi lebih mudah dengan adanya produk ini.
Negara Pengeluar: Malaysia
Saiz: 70 ml
Harga: RM 9.70
* Harga mungkin berbeza semasa pembelian
4. Dr Oetker Nona Pandan Emulco
Pengalaman membakar anda akan menjadi lebih mudah. Hanya dalam satu langkah, anda boleh menambah warna dan rasa pada pencuci mulut anda. Dengan Dr Oetker Nona Pandan Emulco, anda boleh menikmati warna hijau serta rasa pandan yang harum sekali gus. Produk ini sesuai untuk resipi kek, aising dan pencuci mulut yang enak.
Negara Pengeluar: Malaysia
Saiz: 50 g
Harga: RM 6.00
* Harga mungkin berbeza semasa pembelian
5. Toffieco Pandan Paste
Toffieco Pandan Paste ialah pes yang beraroma lagi berperisa, sesuai untuk ditambah pada pencuci mulut anda. Ia bagus untuk resipi seperti kek chiffon, roti, biskut dan kuih. Adalah disyorkan untuk menyimpan pes ini di dalam peti sejuk untuk mengekalkan kualitinya.
Negara Pengeluar: Indonesia
Saiz: 100 G
Harga: RM 10.48
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
6. Healthy Baker Pandan Emulco
Healthy Baker Pandan Emulco Paste sesuai untuk baking, glazing atau untuk digunakan dalam krim. Produk ini disahkan Halal dan berasal dari Malaysia. Anda tidak perlu lagi was-was untuk menggunakannya kerana ia mesra muslim dan merupakan antara pes yang sering dicari oleh suri rumah untuk membuat kek dan pencuci mulut yang lain.
Kredit Gambar: Malaysia
Saiz: 25 ml
Harga: RM 2.90
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
7. My Flavor Pandan Emulco
My Flavour Pandan Emulco adalah perasa dan pewarna makanan yang boleh memenuhi keinginan pandan anda. Daripada roti sehinggalah kepada ai krim, emulco ini boleh digunakan untuk pelbagai aplikasi. Anda patut membeli dan meletaknya di pantri anda kerna ia serba guna.
Negara Pengeluar: Malaysia
Saiz: 25 ml, 2 kg
Harga: RM 5.00 (25 ml botol)
* Harga mungkin berbeza semasa pembelian
8. My Flavor Pandan Coconut Emulco
Jenama My Flavour mempunyai satu lagi jenis perisa pandan yang unik iaitu My Flavor Pandan Coconut Emulco. Diselitkan dengan rasa pedas kelapa, emulco ini merupakan perasa yang bagus untuk digunakan untuk membuat pencuci mulut. Anda pasti menyukainya!
Negara Pengeluar: Malaysia
Saiz: 25 ml, 2 kg
Harga: RM 5.00 (25 ml botol)
* Harga mungkin berbeza semasa pembelian
9. Green House Coconut Pandan Emulco
Green House Coconut Pandan mempunyai pengekalan lembapan yang sangat baik dan kelikatan yang stabil. Ia juga tahan haba dan boleh menghasilkan produk bakar yang sangat baik dan beraroma. Anda boleh menggunakan pes pandan ini dnegan mudah kerana ia didatangkan dengan pakej yang senang digunakan.
Negara Penegluar: Malaysia
Saiz: 30 g, 1 kg, 5 kg, 25 kg
Harga: RM 5.50
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
10. Breadoz Pandan Emulco
Breadoz Pandan Emulco adalah produk yang disahkan halal yang dikeluarkan di Malaysia. Produk ini sesuai dengan industri penggunaan bakeri kerana ia datang dalam jumlah yang besar. Produk ini juga bagus untuk membuat semua pencuci mulut yang anda inginkan. Kebanyakan bakeri di seluruh Malaysia menggunakan pes pandan ini.
Negara Penegluar: Malaysia
Saiz: 250 kg, 500 kg, 1 kg
Harga: RM 17.10 (1 kg botol)
* Harga mungkin berbeza semasa pembelian
Perhatian: Senarai di atas merupakan hasil tinjauan pasukan My Weekend Plan bagi menyampaikan maklumat yang berguna kepada masyarakat. Sekiranya anda mempunyai cadangan, emailkan kepada kami di support@myweekendplan.com.my. Bagi maklumat lanjut, anda boleh merujuk hak cipta, privasi dan polisi kami.
