Ramen ialah hidangan mi Jepun yang popular menampilkan mi gandum gaya Cina dalam kuah berperisa, selalunya diperisakan dengan kicap atau miso. Topping biasa termasuk chāshū (daging babi yang dihiris), nori (rumpai laut kering), menma (pucuk buluh) dan daun bawang. Kuah ramen tradisional diperbuat daripada daging babi dan shoyu yang tidak halal. Walau bagaimanapun, tidak dinafikan anda boleh menemui ramen halal di KL dan Selangor. Selain itu, terdapat juga sejenis ramen yang dipanggil Lanzhou ramen yang berasal dari Lanzhou, ibu kota Wilayah Gansu di Barat Laut China. Wilayah ini adalah rumah kepada penduduk Islam yang ketara. Mereka menggunakan daging lembu atau kambing untuk kuahnya dan bukannya daging babi.
Oleh itu, jika anda mencari pilihan halal untuk masakan Jepun atau Cina Muslim – terdapat banyak pilihan yang lazat. Kami telah menyusun senarai 10 restoran ramen halal terbaik di KL dan Selangor untuk anda. Apabila anda mengidam semangkuk ramen yang lazat, lihat senarai restoran ramen halal kami di KL dan Selangor untuk memenuhi selera anda. Berikut adalah 10 restoran ramen halal terbaik di KL dan Selangor.
Apakah Perbezaan Antara Ramen Cina Dan Ramen Jepun?
Ramen diperkenalkan ke Jepun dari China berikutan perang China-Jepun dan sejak itu telah berkembang menjadi pelbagai jenis tempatan, masing-masing mencerminkan ciri unik masakan wilayah masing-masing. Perbezaan utama antara ramen Jepun dan Cina terletak pada penggunaan Motodare dalam ramen Jepun.
Motodare, yang diterjemahkan kepada “sos asas,” mempunyai akarnya dalam “Kaeshi,” sos yang digunakan secara tradisi untuk mi soba soba. Sos pekat ini dicipta dengan melarutkan dan mempergiatkan intipati “umami” pelbagai bahan, meningkatkan dan menguatkan rasa sup ramen. Ramen Cina biasanya tidak menggabungkan Motodare yang membezakannya daripada rakan Jepunnya.
Bagaimana Membuat Kuah Ramen Halal?
Untuk membuat sup ramen halal, mulakan dengan memilih asas protein halal, seperti ayam, daging lembu, atau stok sayuran. Dalam periuk besar, panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih kisar, halia dan bawang besar yang dihiris sehingga naik bau. Masukkan stok halal ke dalam periuk, bersama kicap, mirin, dan pes miso untuk perasa. Renehkan kuah dengan api perlahan selama beberapa jam, biarkan rasa sebati.
Secara pilihan, anda boleh menambah kepingan kombu atau bonito untuk menambah kedalaman rasa, memastikan ia disahkan halal. Setelah kuahnya mencapai rasa yang diingini, tapis melalui ayak berjaring halus untuk mengeluarkan sebarang pepejal. Kuah ramen halal anda kini sedia untuk dihidangkan bersama mi dan topping halal pilihan anda.
10 Restoran Ramen Halal Terbaik di KL dan Selangor 2024
1. Kungfu Ramen
Puaskan keinginan anda untuk masakan asli Cina Muslim di Kungfu Ramen. Kungfu Ramen terkenal dengan perkhidmatannya yang luar biasa dan hidangan yang banyak, mi daging rebus yang istimewa atau Mi Tarik tidak boleh dilepaskan. Mi lembut dan kenyal dibuat segar apabila dipesan. Anda boleh menyerlahkan hidangan anda dengan pes cili yang luar biasa. Pastikan anda merancang lawatan anda kerana kedai makan popular ini menarik orang ramai semasa waktu makan tengah hari dan makan malam.
Waktu Operasi: 11:29 pagi – 10:30 malam (Setiap hari)
Alamat: 12, Jalan Bandar 2, Taman Melawati, 53100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
No. Telefon: 011-2801 2291
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
2. Ramen Seirock-ya @Uptown
Alami rasa asli Jepun di Seirock-ya yang merupakan restoran ramen yang terkenal dengan akarnya di Bandar Tsukuba. Kedai Seirock-ya Uptown mendapat reputasi untuk pilihan kuahnya yang lazat terutamanya sup berasaskan Shio yang sangat disyorkan. Anda boleh menikmati ramen lazat mereka yang boleh didapati dalam kedua-dua jenis nipis dan tebal dan jika selera anda memerlukannya, berani mencuba mangkuk besar mereka yang bersaiz besar.
Waktu Operasi: 12:00 tengah hari – 9:00 malam (Setiap hari)
Alamat: 6-G, Jalan SS 21/35, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor
No. Telefon: 03-7492 7509
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063736593337
Instagram: https://www.instagram.com/seirockya.ramen.my/
semak laman web di sini3. MARUKI RAMEN حلال
Rasa Maruki Ramen yang memikat terletak di tengah-tengah Kuala Lumpur dan hanya dalam jarak empat minit berjalan kaki dari Stesen LRT Ampang Park. Anda boleh memilih daripada menu ramen yang luas, sampingan dan topping tambahan. Semua makanan dan minuman disediakan dalam persekitaran murni yang mengutamakan kebersihan. Anda boleh menyaksikan chef mahir bekerja melalui panel tontonan yang terang dan menikmati hidangan lazat yang dibuat dengan teliti.
Waktu Operasi:
11:30 pagi – 9:00 malam (Ahad – Khamis)
11:30 pagi – 9:30 malam (Jumaat dan Sabtu)
Alamat: The LINC KL, Lot 2-23, Level 2, 360, Jln Tun Razak, Taman U Thant, 50400 Kuala Lumpur
No. Telefon: 016-626 3389
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Facebook: https://www.facebook.com/marukiramen/
Instagram: https://www.instagram.com/marukiramen/
semak laman web di sini4. Nikusutei Japanese Muslim Restaurant
Nikmati perhimpunan yang tidak dapat dilupakan dengan rakan dan keluarga di restoran yang mengundang ini, Nikusutei Japanese Muslim Restaurant mempunyai ruang yang luas dengan reka bentuk dalaman yang selesa. Kakitangan yang prihatin bersedia untuk memberikan perkhidmatan yang pantas dan cadangan yang dikhususkan berdasarkan pilihan anda. Nikmati perisa istimewa Daging Shoyu dan Ramen Ayam Berempah yang menjadikan ini tempat yang sesuai untuk pertemuan.
Waktu Operasi:
12:00 tengah hari – 6:00 petang (Sabtu – Khamis)
3:00 petang – 6:00 petang (Jumaat)
Alamat: D’Vida Business Centre, 1-G-04, Jalan Bazar U8/101, Bukit Jelutong, 40150 Shah Alam, Selangor
No. Telefon: 03-7831 2525
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Facebook: https://www.facebook.com/NikusuteiShahAlam/
Instagram: https://www.instagram.com/nikusutei_shahalam/
semak laman web di sini5. WAGYU YAKINIKU
WAGYU YAKINIKU menawarkan Ramen Wagyu sutera dan Ramen Makanan Laut pedas yang menampilkan kuah berperisa dan bahan-bahan yang banyak serta menawarkan nilai hebat. Manjakan diri anda dengan kemuncak kecemerlangan masakan di restoran eksklusif A5 Wagyu ini di mana hanya daging lembu gred tertinggi dihidangkan. Restoran ini mesti dikunjungi bagi mereka yang mencari pengalaman daging lembu terbaik dan berpasangan dengan ramen yang lazat.
Waktu Operasi:
12:00 tengah hari – 10:00 malam (Sabtu – Khamis)
2:30 petang – 10:00 malam (Jumaat)
Alamat: D-01-05, STAR PARC POINT, Jalan Genting Kelang, Taman Danau Kota, 53300 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
No. Telefon: 019-234 2035
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Facebook: https://www.facebook.com/wagyuyakinikusetapak/
6. Ramen Matsuri Malaysia
Alami ramen halal Jepun asli di Ramen Matsuri Malaysia, ia komited untuk mendapatkan bahan-bahan berkualiti tinggi dan disahkan halal. Ramen Bawang Putih pedas dan hitam mereka sangat disyorkan kerana ia mengingatkan rasa yang terdapat di Jepun. Ayam Char Siew adalah yang menyerlah dan tekstur ramen yang kenyal melengkapkan kuah berperisa dengan sempurna.
Waktu Operasi: 11:00 pagi – 10:00 malam (Setiap hari)
Alamat: Lot LG2.87, Sunway Pyramid, No. 3, Jalan PJS 11/15, Bandar Sunway, 47500 Petaling Jaya, Selangor
No. Telefon: 03-5612 8348
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Facebook: https://www.facebook.com/ramenmatsurimy/
Instagram: https://www.instagram.com/ramen_matsurimy/
semak laman web di sini7. Kingu Kongu, Halal
Kingu Kongu ialah restoran gaya izakaya dengan suasana meriah yang menawarkan yakitori, daging panggang, makanan laut, sashimi dan banyak lagi. Walaupun pilihan ramen mungkin terhad di restoran ini, ia sesuai untuk memuaskan keinginan anda dalam suasana kasual dan santai di mana penduduk tempatan Jepun berkumpul selepas bekerja.
Waktu Operasi:
12:00 tengah hari – 2:30 petang， 5:00 petang – 9:30 malam (Selasa – Khamis)
12:00 tengah hari – 2:30 petang， 5:00 petang – 10:30 malam (Jumaat)
1:00 pm – 10:30 pm (Sabtu & Ahad)
Tutup pada Isnin
Alamat: 5&7, Jalan Yap Ah Shak, Chow Kit, 50300 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
No. Telefon: 019-204 8893
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Facebook: https://www.facebook.com/kingkongukl/
Instagram: https://www.instagram.com/kingukongu.my/
8. KAGURA Tokyo Chicken Ramen
KAGURA Tokyo Chicken Ramen terletak di Pusat Beli-belah Lot 10 yang sibuk. Ia menyajikan mangkuk kukus ramen ayam Jepun asli. Anda boleh memilih daripada dua asas sup yang berbeza iaitu premium atau semulajadi untuk pengalaman yang kaya dan berkrim atau kuah yang lebih ringan dan jernih. Untuk pengetahuan anda semua bahan bukan sahaja halal malah diimport terus dari Jepun untuk rasa yang asli.
Waktu Operasi: 11:00 pagi – 8:00 malam (Setiap hari)
Alamat: Level 2, Signatures Food Court – Suria KLCC, Petronas Twin Tower, 201A-C, Jalan Ampang, Kuala Lumpur City Centre, 50088 Kuala Lumpur
No. Telefon: 03-2110 2366
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Facebook: https://www.facebook.com/Kaguraramen/
Instagram: https://www.instagram.com/kagura_kualalumpur/
9. Mee Tarik Restoran
Terokai kawasan Petaling Street yang meriah, di mana anda akan menemui barisan pelanggan yang menunggu untuk merasai masakan asli Cina Muslim ini. Restoran Mee Tarik terkenal kerana Ramen Lanzhou dengan sup daging lembu dan hirisan daging lembu yang lembut. Setiap mangkuk baru dibuat mengikut tempahan dan anda boleh menyerlahkan hidangan anda dengan percikan minyak cili buatan sendiri mereka.
Waktu Operasi: 10:30 pagi – 6:00 petang (Setiap hari)
Alamat: 36, Jalan Sultan, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
No. Telefon: 017-666 6989
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
10. Ichiban Ramen @ Sunway Pyramid
Ichiban Ramen mempunyai banyak kedai yang tersebar di seluruh Lembah Klang dan ia berada di mana-mana sahaja untuk memenuhi keinginan ramen halal anda kerana ia terletak di pusat beli-belah utama. Mereka menyediakan semangkuk ayam, daging lembu atau ramen makanan laut yang lazat. Anda boleh mengunjungi cawangan Sunway Pyramid untuk pilihan ramen yang pelbagai dan perkhidmatan pelanggan yang cemerlang.
Waktu Operasi: 10:00 pagi – 10:00 malam (Setiap hari)
Alamat: 3, Jalan PJS 11/15, Bandar Sunway, 47500 Subang Jaya, Selangor
No. Telefon: 03-5631 4199
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Facebook: https://www.facebook.com/ichibanramenmy/
Instagram: https://www.instagram.com/ichibanramen_my/
semak laman web di siniDapatkan Baucar Lazada Percuma Anda 【Di sini】
Banyak Tawaran Pulangan Tunai Shopee 【Di sini】
Perhatian: Senarai di atas merupakan hasil tinjauan pasukan My Weekend Plan bagi menyampaikan maklumat yang berguna kepada masyarakat. Sekiranya anda mempunyai cadangan, emailkan kepada kami di support@myweekendplan.asia. Bagi maklumat lanjut, anda boleh merujuk hak cipta, privasi dan polisi kami.
