Wagyu yakiniku, hidangan masakan Jepun yang lazat, telah menggemparkan dunia dengan rasa yang lazat dan daging lembu marmar yang lembut. Pengalaman menjamu selera yang indah ini telah mendapat populariti yang besar dalam kalangan penggemar makanan yang mencari keseronokan yang terbaik. Wagyu yakiniku, yang diterjemahkan kepada “daging lembu panggang Jepun,” terkenal dengan kualiti premium dan rasa yang tidak dapat dilupakan, menjadikannya makanan istimewa yang mesti dicuba untuk sesiapa sahaja yang meminati santapan lazat dan pengembaraan gastronomi.
Wagyu yakiniku mempamerkan kualiti luar biasa daging lembu Wagyu, dihargai kerana marmar, kelembutan dan rasa yang kaya mentega. Sama ada anda seorang penggemar makanan sebenar atau pendatang baru yang ingin tahu kepada masakan Jepun, bersedialah untuk memulakan perjalanan berperisa yang akan membuatkan citarasa anda menggigil dan deria anda gembira. Berikut adalah 5 restoran Wagyu yakiniku terbaik di Johor.
Apakah Jenis Daging Yang Digunakan Untuk Wagyu Yakiniku?
Wagyu Yakiniku biasanya menggunakan potongan daging Wagyu yang dihiris nipis, yang terkenal dengan marbling yang luar biasa, kelembutan dan rasa yang kaya. Pelbagai potongan seperti ribeye, sirloin, rusuk pendek (galbi) dan lidah adalah pilihan popular untuk gaya barbeku Jepun ini. Potongan nipis ini dipanggang dengan sempurna di atas gril atas meja, membolehkan pengunjung memasak daging mengikut tahap kesedapan pilihan mereka. Memandangkan marbling dalam daging lembu Wagyu cair semasa memasak, ia mencipta pengalaman makan yang mewah dan lazat.
Apakah Perbezaan Antara Yakiniku Dan Teppanyaki?
Yakiniku dan teppanyaki adalah kedua-dua gaya masakan Jepun yang popular yang melibatkan memanggang, tetapi ia mempunyai perbezaan yang berbeza:
- Kaedah Memanggang
Yakiniku: Di Yakiniku, pengunjung memanggang kepingan daging bersaiz kecil, selalunya daging lembu, daging babi atau ayam, di atas gril atas meja. Setiap orang biasanya memanggang daging mereka sendiri, dan ia adalah pengalaman memanggang DIY (buat sendiri).
Teppanyaki: Teppanyaki, sebaliknya, ialah gaya memasak di mana chef mahir memasak makanan, termasuk daging, sayur-sayuran dan makanan laut, di atas griddle besi yang besar dan rata (“teppan”) betul-betul di hadapan pengunjung. Ia merupakan persembahan kulinari teater dan interaktif.
- Cara Memasak
Yakiniku: Daging Yakiniku biasanya dihiris nipis dan diperap atau diperisakan dengan sos sebelum dibakar. Pengunjung mempunyai kawalan ke atas cara mereka mahu daging mereka dimasak.
Teppanyaki: Tukang masak Teppanyaki sering menggunakan teknik teater seperti membelek dan mencincang semasa memasak. Mereka mungkin menyediakan pelbagai hidangan, termasuk daging, sayur-sayuran, nasi goreng, dan kadang-kadang juga pencuci mulut flambe, semuanya pada griddle yang sama.
- Tetapan Meja
Yakiniku: Di Yakiniku, setiap meja dilengkapi dengan gril kecil di mana pengunjung boleh memasak daging mereka sendiri. Tumpuan adalah pada pengalaman individu memanggang.
Teppanyaki: Teppanyaki sering dijalankan di meja komunal di sekeliling griddle chef. Pengunjung duduk bersama dan menonton rancangan masakan chef sambil mereka menyediakan hidangan.
Baca lebih lanjut untuk dapatkan pilihan makanan menarik di Johor:
5 Restoran Wagyu Yakiniku Terbaik di Johor 2025
1. Tanba Japanese BBQ
Tanba Japanese BBQ khusus dalam daging panggang kuda yang dipanggang arang, memberikan pengalaman masakan yang tersendiri. Ia secara eksklusif menggunakan arang berkualiti tinggi untuk memanggang, memberikan aroma berasap halus kepada bahan-bahannya. Sistem pengekstrakan asap minyak termaju memastikan pengunjung menikmati pengalaman barbeku yang selesa dan bebas asap rokok. Di luar bahagian pesanan tunggal yang indah, restoran ini juga menawarkan pilihan gril Bufet à la carte yang memikat, membolehkan pelanggan menikmati pelbagai pilihan hidangan berbahan arang gaya Jepun pada satu harga. Kursus Wagyu Jepun A5 dan 100 bahan segar, seperti daging, makanan laut, sayur-sayuran, sushi, sashimi, tumis Jepun dan sup, semuanya disediakan segar mengikut pesanan untuk memastikan kesegaran.
Waktu Operasi: 12:00 pm – 12:00 am (Setiap hari)
Alamat: 31 & 33, Jln Molek 3/20, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor
No Telefon: 07-361 0505
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/TanbaBBQMolek
Instagram: https://www.instagram.com/tanbabbqmolek
2. Awagyu Restaurant
Restoran Awagyu menampilkan Wagyu terbaik dari Tokushima, Jepun, yang terkenal dengan pengalaman menjamu selera yang lazat dan mementingkan kesihatan. Restoran ini mempunyai ladang istimewa di Tokushima, memastikan potongan daging Wagyu yang paling segar dan selamat untuk pengunjung dan keluarga mereka. Berbangga kerana hanya menghidangkan Wagyu gred A5 (BMS8-12) berkualiti tinggi yang terkenal dengan kelembutan dan marbling yang lazat. Daging lembu Waichi premium adalah 100% baka tulen, Wagyu berambut hitam, khususnya gred A5 (BMS8-12), menjamin kepuasan yang cair di mulut anda. Restoran ini juga memegang permit import penting daripada pihak berkuasa Malaysia dan diperakui oleh Persatuan Profesional Jepun Muslim (MPJA), memastikan daging lembu Wagyu disahkan HALAL.
Waktu Operasi:
12:00 pm – 3:00 pm, 5:30 pm – 10:00 pm (Isnin – Khamis)
12:00 pm – 10:00 pm (Jumaat – Ahad)
Alamat: 25c, Jalan Dato Abdullah Tahir, Taman Abad, 80300 Johor Bahru, Johor
No Telefon: 011-5776 4363
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/awagyujb
Instagram: https://www.instagram.com/awagyuyakiniku
SEMAK LAMAN WEB DI SINI3. The Wagyu Tavern
Wagyu Tavern menyerlah dengan menyediakan pengalaman makan unik yang menampilkan daging lembu A5 Miyazaki kelas atas, disajikan dalam gaya “aliran bebas” yang membolehkan tetamu menikmati pengalaman makan Wagyu asli yang tidak akan mereka lupakan. Daging Wagyu Jepun yang ditawarkan di sini juga mempunyai pensijilan Halal. Apa yang membezakan Wagyu mereka adalah kesegarannya yang luar biasa, kerana ia datang dalam keadaan segar dan bukannya beku, memastikan ketulenan mutlak dan rasa yang tidak dapat dilupakan. Untuk hidangan yang indah, pilihan yang sangat disyorkan ialah A5 Sirloin, yang boleh didapati dalam kedua-dua potongan tebal dan nipis.
Waktu Operasi:
6:00 petang – 12:00 pagi (Selasa – Jumaat)
1:00 petang – 4:30 petang, 6:00 petang – 12:00 pagi (Sabtu – Ahad)
Ditutup pada hari Isnin
Alamat: 34, Jalan Pendekar 13, Taman Ungku Tun Aminah Skudai, 81300 Johor Bahru, Johor
No Telefon: 012-381 1582
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/Thewagyutavernskudaijb
Instagram: https://www.instagram.com/thewagyutavern
4. KEMURI
KEMURI menawarkan suasana menarik yang membawa anda ke Jepun, mewujudkan suasana yang sempurna untuk pengalaman makan anda. Anda boleh mengharapkan penggunaan bahan-bahan segar dan berkualiti tinggi dalam hidangan mereka, memastikan pengalaman masakan yang terbaik. Jangan ketinggalan Wagyu Strip Loin dan potongan pantat, kerana ia adalah pilihan wajib cuba daripada menu Wagyunya. Kakitangan yang prihatin di KEMURI pantas mengisi arang apabila diperlukan, memastikan pengalaman memanggang yang konsisten dan menyeronokkan. Untuk melengkapkan hidangan anda, restoran ini menawarkan pelbagai pilihan sake dan bir, menjadikannya destinasi ideal bagi mereka yang ingin menikmati perisa dan minuman Jepun asli.
Waktu Operasi:
11:30 pagi – 2:30 petang, 5:00 petang – 9:00 malam (Rabu – Isnin)
Ditutup pada hari Selasa
Alamat: 24, Jalan Molek 1/30, Taman Molek, 81100 Johor Bahru, Johor
No Telefon: 07-351 1723
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
5. Gyumore Yakiniku
Di Gyumore Yakiniku, anda akan mendapati suasana berhawa dingin yang selesa dihiasi dengan banyak tempat duduk kayu, menawarkan tumpuan khusus pada BBQ Jepun, terutamanya daging lembu Wagyu yang indah. Restoran ini merupakan destinasi yang mesti dikunjungi oleh penggemar daging dan juga penggemar Wagyu, menjanjikan pengalaman makan yang tidak dapat dilupakan. Hidangan Wagyunya terkenal dengan kesempurnaan yang meleleh di mulut anda, menjadikan Gyumore Yakiniku pilihan terbaik bagi mereka yang mencari perjalanan menarik ke dunia daging lembu premium.
Waktu Operasi: 2:00 petang – 10:30 malam (Setiap hari)
Alamat: 32, Jalan Sutera Tanjung 8/3, Taman Sutera Utama, 81300 Skudai, Johor
No Telefon: 012-567 8606
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063663866323
Dapatkan Baucar Lazada Percuma Anda【Di Sini】
Banyak Tawaran Pulangan Tunai Shopee【Di Sini】
Perhatian: Senarai di atas merupakan hasil tinjauan pasukan My Weekend Plan bagi menyampaikan maklumat yang berguna kepada masyarakat. Sekiranya anda mempunyai cadangan, emailkan kepada kami di support@myweekendplan.asia Bagi maklumat lanjut, anda boleh merujuk hak cipta, privasi dan polisi kami.
