Sate adalah masakan yang serupa dengan kebab kerana ia diperbuat daripada kiub daging yang dicucuk pada lidi. Kemudian, ia dimasak dan dihidangkan bersama sambal kacang. Sate berasal dari orang Arab. Ia telah diubah suai kepada selera orang Asia yang canggih, dengan pelbagai sos pedas dan kaedah perapan. Sos sate dihasilkan daripada kacang tanah dan rempah-ratus seperti ketumbar dan biji jintan manis. Pelbagai rempah-ratus digunakan untuk memerap daging. Sos kacang yang dibuat khas dihidangkan sebagai celup bersama daging panggang. Daging lembu, kambing, kambing dan ayam adalah daging yang paling kerap digunakan oleh sate. Orang bukan Islam juga menggunakan daging babi.
Potongan kecil daging lembu diperap dalam pelbagai rempah-ratus. Ini membantu dalam melembutkan daging. Kemudian daging akan dicucuk pada lidi kayu yang tajam. Pada asalnya, batang sate diperbuat daripada batang daun kelapa yang kering dan nipis. Pada masa kini, bagaimanapun, batang buluh digunakan. Sate dipanggang di atas api arang yang menyala dan disalut minyak berulang kali untuk menghasilkan salutan sehingga keperangan. Sambal kacang dan hirisan timun dan bawang mengiringi sate bakar. Di sini kami senaraikan 10 sate terbaik di Johor.
Apa Rasa Sate?
Sate diperisakan dengan kicap ringan. Kicap sirap ini memberikan rasa masin-manis pada hidangan. Ada yang akan menambah sos ikan, kunyit, rempah-ratus dan serai. Ia dihiasi dengan herba segar seperti ketumbar untuk memberikan rasa limau yang bersemangat.
Apakah Asal-Usul Sate?
Sate ialah hidangan daging panggang Asia Tenggara yang popular. Sate dikatakan berasal dari Indonesia. Namun, ia kemudiannya diperkenalkan kepada negara jiran seperti Thailand, Malaysia, Singapura dan lain-lain.
10 Sate Terbaik di Johor 2024
1. Al Mizan Satay House
Al Mizan Satay House telah mendapat reputasi sebagai salah satu lokasi sate teratas di Johor Bahru selama lebih 40 tahun. Lubang sate, yang jelas dikenali dengan asap tebal dan tuan sate sepantas kilat, terletak di sudut bilik yang terbuka dan meriah. Daging yang dicucuk pada sate dimasak dalam kelompok kecil di atas arang yang terbakar dan kemudian diletakkan di atas daun pisang. Daging lembu adalah yang paling popular. Ini diikuti dengan ayam dan kambing. Semuanya dipanggang untuk kesempurnaan dengan kepingan hangus di atas bahagian daging yang berair. Pastinya mampu memberikan aroma yang enak. Sos pedas disediakan dengan kacang tanah. Ini menjadikannya pelengkap yang ideal untuk daging.
Waktu Operasi:
3:30 petang – 11:30 malam (Isnin – Jumaat)
2:00 petang – 11:30 malam (Sabtu dan Ahad)
Alamat: Ptd 64399, jalan tebrau kg.ubi, Taman Persiaran Ekoperniagaan, 81100 Johor Bahru, Johor
No. Telefon: 07-336 3315
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Facebook: https://www.facebook.com/AlMizanSatayHouseKgUbiBaru/
Instagram: https://www.instagram.com/almizansatayhouse/?hl=en
SEMAK LAMAN WEB DI SINI2. Satay Warisan
Satay Warisan di Taman Sri Tanjung ialah restoran sarapan pagi yang popular untuk penduduk tempatan. Sate adalah makanan pagi yang popular di sini. Kelihatan orang ramai sedang makan sate bersama keluarga dan rakan seawal jam 8 pagi. Orang ramai dapat mengenal pasti stesen sate yang berkumpul di sekitar lubang arang mengeluarkan asap kepulan. Dengan pelbagai keseronokan tempatan yang mengejutkan, restoran yang luas ini telah menawan hati penduduk. Anda tidak perlu membuat pesanan kerana tiga jenis sate berbeza akan dihidangkan sebaik sahaja anda duduk.
Waktu Operasi:
7:00 pagi – 3:10 petang (Isnin – Jumaat)
8:00 pagi – 3:10 petang (Sabtu dan Ahad)
Tutup pada Selasa dan Rabu
Alamat: 13, Jalan Majidi, Taman Sri Tanjung, 84000 Muar, Johor
No. Telefon: 019-659 0895
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
3. Restoran Warisan Wak Radol
Bilangan lidi yang digunakan di Restoran Warisan Wak Radol, di mana pelanggan sedang memakan sate yang lazat, sukar dipercayai. Mereka membuka kedai kedua di sebelah yang sedia ada untuk memberi perkhidmatan kepada pelanggan tambahan memandangkan penduduk tempatan dan pelancong teruja dengan sate mereka. Aroma berasap yang menyelerakan dapat dihidu di sekitar ruang makan sebagai permulaan kepada keenakan daging. Sate adalah seimbang dengan nisbah lemak kepada daging yang sangat baik yang telah diperap dengan betul dengan rempah dan dimasak di atas api arang. Satenya berair dan lembut. Ia dihiasi dengan nasi impit, timun, bawang, dan sos yang menyelerakan.
Waktu Operasi:
4:00 petang – 12:00 malam (Selasa – Ahad)
Tutup pada Isnin
Alamat: 34, Jalan Siantan 1, Taman Kemas, 81200 Johor Bahru, Johor
No. Telefon: 018-789 3100
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
4. Bubur Nasi Istimewa No.1
Bubur Nasi Istimewa No.1 di Jalan Sutera, menyerong di seberang jalan dari Plaza Sentosa, adalah tempat tumpuan jika anda ingin makan malam lewat malam dengan rakan-rakan anda! Sate adalah hidangan yang cukup terkenal di sini selain bubur. Satenya sedap, ketul dengan timbunan daging lembu, dimasak dan dikaramelkan sehingga lembut. Nikmati sate anda dengan suasana meja terbuka dan bergembira bersama rakan-rakan anda. Tempat letak kereta adalah di jalan. Ini boleh menjadi sukar kerana ini adalah tempat yang popular untuk pengunjung pada waktu malam.
Waktu Operasi: 4:00 petang – 2:00 pagi (Isnin – Ahad)
Alamat: 12-01 jalan dataran larkin 6, taman, Jalan Dataran Larkin 1, 80350 Johor Bahru, Johor
No. Telefon: 017-716 9699
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Facebook: https://ms-my.facebook.com/FamilyBNINO1/
Instagram: https://www.instagram.com/buburnasino1/?hl=en
5. Satay Yus
Perjalanan anda ke Johor tidak akan lengkap melainkan anda melawat Satay Yus. Ia terletak di Kampung Pasir Putih dan menarik perhatian orang ramai kerana sate yang enak. Walaupun restoran dibuka sehingga pukul 9.30 malam, sate akan habis dijual pada pukul 7:00 malam. Jadi, anda perlu sampai di sana awal untuk mendapatkannya. Sebaik-baiknya pesan sejam lebih awal kerana suasana di sini luar biasa. Daging yang diperap diikat pada lidi dan dibakar di atas api arang. Ini akan menghasilkan rasa yang enak dengan bau berasap pada setiap gigitan.
Waktu Operasi:
12:00 tengah hari – 9:30 malam (Selasa – Ahad)
2:00 petang – 9:30 malam (Jumaat)
Tutup pada Isnin
Alamat: 52, Jalan Tenang, Kampung Pasir Putih, 81700 Pasir Gudang, Johor
No. Telefon: 017-700 8086
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Facebook: https://www.facebook.com/people/Satay-Yus-Kampung-Pasir-Putih/118/
6. Satey Teluk Iskandar
Jika anda sedang mencari sate yang berdaging dan sempurna, kunjungi Satey Teluk Iskandar. Ia merupakan khazanah gastronomi yang tersembunyi di Mersing. Siapa yang boleh menahan diri dari Sate Daging Panggang yang lazat pada batang buluh? Satey Teluk Iskandar menawarkan pelbagai jenis sate yang unik dan jarang ditemui. Anda boleh memilih daripada daging lembu, kambing, hati ayam, hempedu kambing, hati ayam, hati lembu, itik, ayam kampung, arnab, roe, dan daging rusa. Jumlah daging pada setiap batang juga agak mencukupi. Mereka juga menampilkan koleksi sate makanan laut seperti sotong, telur sotong, kerang, dan udang bagi mereka yang menikmati makanan laut.
Waktu Operasi:
5:00 petang – 12:00 malam (Isnin – Ahad)
Tutup pada Khamis
Alamat: Kampung Paya Tinggal, 86800 Mersing, Johor
No. Telefon: 019-767 0853
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Facebook: https://www.facebook.com/people/Satey-teluk-iskandar/100063706237279/
Instagram: https://www.instagram.com/sateytelukiskandar96/?hl=en
7. Satay Ruby
Satay Ruby merupakan sebuah lagi restoran di Johor yang menyajikan sate yang sedap. Selain sate, restoran ini terkenal dengan sambal kacang yang pedas dan lazat. Gerai sate ayam sekadar menambah lagi hidangan gastronomi. Ayam yang lazat diperap dalam serai dan pelbagai rempah-ratus sebelum dipanggang dengan mahir. Ia dipanggang sehingga menjadi tekstur marmar terang dengan bintik-bintik terbakar. Bahagian berair dengan cepat terlepas dari lidi dan mencelup dalam sos kacang tanah. Ini akan meningkatkan rasa ke tahap yang lebih tinggi. Restoran ini bersih dan besar. Ini membolehkan anda menjamu selera dengan selesa.
Waktu Operasi:
6:00 petang – 11:00 malam (Isnin – Ahad)
Tutup pada Sabtu
Alamat: 2, Jalan Yahya Awal, Bandar Johor Bahru, 80100 Johor Bahru, Johor
No. Telefon: 012-738 3174
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Facebook: https://ms-my.facebook.com/sateruby/
Instagram: https://www.instagram.com/sateruby/?hl=en
8. SATAY PAK LAH
Satay Pak Lah adalah perniagaan sate tetap dan boleh dipercayai di Johor Bahru. Ia dibuka selepas waktu gelap untuk memuaskan hati penggemar daging. Anda boleh mencampur dan memadankan perisa yang dimasak dengan cekap di atas pemanggang arang yang panas dengan berus kecil minyak. Terdapat banyak pilihan termasuk kambing, daging lembu, ayam, dan, tanpa diduga, ikan. Daging mempunyai bau berasap yang unik. Percikan hangus yang kasar adalah tepat, sate istimewa menanti anda.
Waktu Operasi:
4:30 petang – 11:30 malam (Isnin – Ahad)
Tutup pada Jumaat
Alamat: B33, Jalan Kebangsaan 31, Taman Universiti, 81300 Skudai, Johor
No. Telefon: 012-744 0663
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
9. Satay & Sate Padang Ajo Gindo
Sate & Sate Padang Ajo Gindo tidak akan mengecewakan jika anda tercari-cari Sate Daging Babi yang enak dan berair! Batang sate di sini adalah lemak, dan bukan sahaja dalam erti kata literal; setiap keping daging yang diletakkan secara berasingan pada setiap batang adalah sangat besar. Gerai penjaja kecil ini menawarkan kuantiti dan kualiti. Daging lembu yang diperap dan dipanggang dengan baik diletakkan di dalam hidangan dan ditambah dengan banyak kuah, nasi impit, dan taburan hirisan bawang dan timun.
Waktu Operasi:
6:00 petang – 10:00 malam (Selasa – Ahad)
Tutup pada Isnin
Alamat: Jalan Permas 1/1, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor
No. Telefon: 010-826 0680
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Facebook: https://www.facebook.com/people/Satay-Padang-Ajo-Gindo/100057422620158/
Instagram: https://www.instagram.com/satayminangajo/?hl=en
10. Tampoi Satay
Sate Tampoi boleh didapati di Pusat Makanan Cedar Point. Mereka pakar dalam sate babi, yang diimport dari Thailand dan menjadi permintaan popular dalam kalangan pengguna yang kerap! Daging yang diperap dan dipanggang dengan baik dihidangkan dengan sos yang kaya, hirisan bawang dan timun dan sepotong limau nipis. Satenya sempurna dengan kuantiti lemak dan daging yang seimbang apabila direndam dalam sos yang menyelerakan. Selain itu, cuba juga Sate Itik, Babi dan Kambing yang enak dipanggang bersama arang sehingga garing di luar dan lembap serta lembut di bahagian dalam. Pastinya akan menggembirakan anda.
Waktu Operasi: 4:15 petang – 10:00 malam (Isnin – Ahad)
Alamat: Century garden, Jalan Musang Bulan, Taman Abad, 80300 Johor Bahru, Johor
No. Telefon: 013-776 6885
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Facebook: https://ms-my.facebook.com/tampoisatay/
Dapatkan baucer Lazada percuma anda sekarang 【Di sini】
Banyak tawaran pulangan tunai di Shopee【Di sini】
Perhatian: Senarai di atas merupakan hasil tinjauan pasukan My Weekend Plan bagi menyampaikan maklumat yang berguna kepada masyarakat. Sekiranya anda mempunyai cadangan, emailkan kepada kami di support@myweekendplan.asia. Bagi maklumat lanjut, anda boleh merujuk hak cipta, privasi dan polisi kami.
