Stok ayam hanyalah salah satu bahan yang anda perlukan di pantri. Ia sangat berguna apabila anda ingin menyiapkan hidangan yang cepat dan lazat. Stok ayam boleh digunakan untuk semua jenis hidangan lazat, bukan hanya sup dan rebusan. Stok ayam merupakan bahan yang sangat berguna yang membawa rasa tambahan kepada resipi.
Sebenarnya, banyak khasiat yang boleh anda perolehi daripada stok ayam ini. Selain ia mudah digunakan dan cepat, stok ayam ini sering digunakan dalam banyak hidangan di seluruh dunia. Jika anda menggemari masakan yang berasaskan stok ayam, maka anda telah datang ke tempat yang betul.
Di manakah saya boleh mendapatkan stok ayam?
Sebenarnya, tidak susah untuk anda mendapatkan stok ayam di Malaysia kerana pasaran Malaysia sudah berkembang luas. Ia tidak hanya menyediakan produk Malaysia, bahkan produk daripada luar juga turut diperkenalkan di negara ini. Untuk mendapatkan stok ayam, anda boleh membelinya di kedai fizikal seperti pasar raya mahupun kedai serbaneka. Selain itu, stok ayam seperti ini juga boleh didapati secara dalam talian. Mudah, bukan!
Apakah yang perlu diperhatikan semasa memilih stok ayam?
Perkara pertama yang perlu anda perhatikan adalah harganya. Anda perlu menetapkan bajet untuk membeli stok ayam ini terlebih dahulu bagi mengelakkan pembaziran. Dengan menetapkan bajet, anda boleh memperkecilkan skop pilihan dan menilai pilihan yang sedia ada dalam julat harga tersebut. Kedua, anda perlu tahu jenis stok ayam yang anda suka. Anda juga perlu menyemak tarikh luput produk ini sebelum membelinya. Semakan tarikh luput bukan sahaja langkah yang bijak, tetapi ia juga boleh memanjangkan masa penggunaan produk ini. Ketiga, anda perlu baca ulasan yang ditinggalkan oleh pembeli terdahulu. Hal ini bukan sahaja dapat memberikan anda informasi tambahan mengenai produk, bahkan ia boleh menjimatkan masa dan wang anda.
10 Stok Ayam Terbaik di Malaysia
1. Maggi Homemade Concentrated Chicken Stock
Untuk rasa sup, rebusan dan hidangan tumis yang anda akan sentiasa nikmati, gunakan Maggi’s Homemade Concentrated Chicken Stock. Dibuat dengan ekstrak atau pekat ayam sebenar, hanya tambahkan sedikit ke dalam hidangan anda untuk rasa daging yang kaya dengan lazat.
Bahan-bahan: Garam, Gula, Ekstrak Ayam dan Lemak, Bawang. Mengandungi Monosodium Glutamat, Sodium Inosinate dan Disodium Guanylate sebagai penambah rasa yang dibenarkan. Mengandungi Penstabil sebagai Perapi Makanan yang Dibenarkan. Mengandungi Perisa Yang Dibenarkan (mengandungi soya, gluten, saderi).
Negara Pengeluar: Switzerland
Saiz: 250 g
Harga: RM 8.47
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
2. Knorr Chicken Stock
Stok Ayam Knorr dibuat dengan daging ayam asli berkualiti yang menambahkan umami dan aroma ayam yang seimbang kepada semua hidangan anda. Sesuai untuk digunakan dalam tumisan, sup dan perapan.
Bahan-bahan: Garam, Monosodium glutamat, Maltodekstrin, Tepung jagung, Gula, Ayam, Lemak Palma, Protein Sayuran Hidrolisis, Disodium Inosinate dan Guanylate, Perisa yang dibenarkan (mengandungi Telur), Silikon Dioksida dan Rempah-rempah.
Negara Pengeluar: Jerman
Saiz: 1 kg
Harga: RM 18.50
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
3. Adabi Chicken Stock Cube
Nikmati stok ayam daripada Adabi. Kiub ini mungkin bersaiz kecil, tetapi jangan risau kerana rasanya sangat mengagumkan dalam setiap kiub. Bahan-bahannya adalah dari Turki dan berkualiti tinggi. Anda pasti gembira dengan hasilnya nanti.
Bahan-bahan: Garam, Gula, Ekstrak Ayam dan Lemak. Mengandungi penambah rasa yang dibenarkan. Mengandungi Penstabil sebagai Perapi Makanan yang Dibenarkan. Mengandungi Perisa Yang Dibenarkan
Negara Pengeluar: Malaysia
Saiz: 60 g
Harga: RM 3.00
* Harga mungkin berbeza semasa pembelian
4. Ajinomoto Tumix Chicken Stock
Stok Ayam Tumix mempunyai keseimbangan sempurna rasa ayam, bawang putih dan bawang merah. Ia meningkatkan rasa keseluruhan hidangan kegemaran anda. Anda boleh menggunakannya untuk pelbagai masakan termasuk sup, tumis, kuah dan hidangan lain.
Bahan-bahan: Garam, Kanji Jagung (mengandungi Sulfit), Gula, Minyak Sawit, Protein Sayuran Hidrolisis (Kacang Soya), Serbuk Daging Ayam, Serbuk Bawang Putih, Serbuk Bawang, Maltodekstrin, Lemak Ayam, Serbuk Lada Putih, Karamel, Mengandungi Monosodium Glutamat, Disodium Inosinate , Ekstrak Disodium Guanylate dan Yis sebagai Penambah Perisa Yang Dibenarkan, Agen Anti-Kekek dan Pengatur Keasidan sebagai Perapi Makanan Yang Dibenarkan dan Bahan Perisa Yang Dibenarkan, Bahan Tambahan Makanan daripada Tumbuhan, Yis dan Asal Sintetik. Dikilangkan di kemudahan yang turut memproses produk yang mengandungi Gandum (Gluten), Ikan dan Susu
Negara Pengeluar: Malaysia
Saiz: 330 g
Harga: RM 5.95
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
5. Flavorista Chicken Stock
Nikmati kemeriahan dalam masakan anda dengan Stok Ayam Flavourista. Anda boleh rasai sedikit rasa daging dalam masakan anda. Ia juga sesuai dengan makanan tumis, perapan dan sup. Percayalah, stok ayam ini dapat mengimbangi rasa kelazatan dan kesempurnaan masakan anda.
Bahan-bahan: Maltodekstrin, Garam, Gula, Tepung Jagung, Daging Ayam. Semua bahan tambahan makanan yang digunakan adalah daripada asal tumbuhan, haiwan dan sintetik. Dikilangkan di kemudahan yang turut memproses produk yang mengandungi Susu, haba, Telur, Ikan, Krustasea, Soya & Kacang.
Negara Pengeluar: Malaysia
Saiz: 130 g
Harga: RM 6.50
* Harga mungkin berbeza semasa pembelian
6. Campbell’s Real Stock Chicken
Kami tahu berapa banyak yang anda masukkan ke dalam masakan anda. Itulah sebabnya Stok Sebenar Campbell dibuat menggunakan ayam dan sayur-sayuran asli Australia. Kemudian, ia direbus perlahan-lahan sehingga 3 jam untuk memberikan hidangan anda lebih rasa sebenar. Stok Ayam Stok Sebenar Campbell adalah 100% semula jadi, 99% bebas lemak dan tidak mengandungi bahan pengawet tambahan.
Bahan-bahan: Stok Ayam (98%), (Air, Ayam, Lobak Merah, Saderi, Kubis, Bawang, Parsley, Ekstrak Sage, Antioksidan Asli (Ekstrak Rosemary)), Gula, Garam, Glukosa, Ekstrak Yis.
Negara Pengeluar: Australia
Saiz: 1 L
Harga: RM 14.90
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
7. Woh Hup Chicken Concentrated Stock
Dengan memasak dan merebus untuk menonjolkan perisa semula jadinya yang sihat, Stok Pekat Ayam Woh Hup mesti ada di dapur anda. Ia sesuai untuk bahan perapan, tumisan, rebusan, sup dan bubur. Diperbuat daripada ayam segar sebenar dengan dimasak dan direbus untuk menumpukan rasa aslinya yang sihat dengan menggunakan teknologi terkini. Kurang garam dan tiada tambahan MSG.
Bahan-bahan: Ekstrak Ayam, Garam, Gula, Ekstrak Yis, Pati Ubah Suai, Bawang Bunga, Penambah Perisa (Disodium 5-Inosinate, Disodium 5-Guanylate), Penstabil (Gam Xanthan), Halia, Warna (Karamel Ammonia), Pengatur Keasidan (Sitrik asid)
Negara Pengeluar: China
Saiz: 265 g
Harga: RM 9.40
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
8. Mamee Chef Chicken Stock
Sup ayam adalah untuk jiwa. Dengan Stok Ayam Mamee Chef, satu sudu atau lebih sahaja yang anda perlukan untuk mendapatkan rasa ayam yang kaya. Ia pasti menjadikan setiap hidangan sebagai pesta yang enak. Anda tidak perlu merebus ayam selama berjam-jam kerana Mamee Chef telah melakukan itu semua untuk anda. Sedikit Stok Ayam Mamee Chef sangat membantu. Anda boleh menggunakannya untuk tumis sayur, atau sebagai asas untuk rebusan dan sup.
Bahan-bahan: Garam, Mengandungi Monosodium Glutamat (E621) , Disodium 5′-Guanylate (E627) Dan Disodium 5′- Inosinate (E631) sebagai Penambah Perisa yang Dibenarkan, Kanji Jagung, Gula, Bahan Perisa yang Dibenarkan, Lemak Ayam & Serbuk Ayam, Rempah-rempah Maltodextrin, Mengandungi Pengatur Keasidan (E330) dan Ejen Anticaking (E551) sebagai Perapi Makanan yang Dibenarkan.
Negara Pengeluar: Malaysia
Saiz: 1 kg
Harga: RM 14.50
* Harga mungkin berbeza semasa pembelian
9. Bestari Chicken Stock
Dibuat dengan ayam dan sayur-sayuran, ini adalah Stok Ayam Bestari. Stok sedia untuk digunakan ini ialah cara mudah untuk menghidupkan rasa pada hidangan harian seperti nasi dan quinoa, sayur-sayuran tumis dan juga kentang lecek.
Bahan-bahan: Garam, Perapi yang Dibenarkan, Ekstrak Ayam, Perisa yang Dibenarkan, Minyak Sawit, Serbuk Lada Putih, Serbuk Pala.
Negara Pengeluar: Malaysia
Saiz: 1 kg
Harga: RM 14.99
* Harga mungkin berbeza semasa pembelian
10. Haco Chicken Stock
Stok ayam yang ringan dan berbutir ini dengan rasa yang lengkap memberikan rasa hidangan anda sungguh lazat dan enak. Ia memberikan rasa ayam yang berbeza namun bijaksana kepada sos velouté ayam ringan dan sup krim. Stok Ayam memperkayakan semua jenis sos yang dihidangkan bersama ayam. Asas penambah rasa yang sangat baik untuk rebusan ayam, sup oriental, hidangan istimewa Asia dan kari. Juga merupakan asas yang ideal untuk memasak hidangan nasi, seperti risotto dan pilaf serta makanan istimewa farinaceous dan makanan Itali yang lain.
Bahan-bahan: Garam, maltodekstrin, kanji jagung, daging ayam dan lemak ayam, gula, ekstrak yis, silikon dioksida, perisa, rempah ratus, asid sitrik.
Negara Pengeluar: Malaysia
Saiz: 1.2 kg
Harga: RM 22.00
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
Selain daripada memasak menggunakan stok ayam untuk rasa yang menenangkan, bau aromatik yang kaya dan rasa klasik, berikut adalah beberapa faedah lain daripada pengambilan stok ayam:
- Pengurusan berat badan: Sup ayam ialah pilihan rendah kalori yang sangat baik untuk dinikmati sebagai sebahagian daripada hidangan seimbang. Sup ayam boleh digunakan sebagai pengganti untuk meringankan resipi kaya, tinggi lemak atau sebagai snek rendah kalori. Sebagai sebahagian daripada diet seimbang, sup ayam boleh membantu mencegah obesiti dan menggalakkan penurunan berat badan yang sihat.
- Kurang keradangan: Daging ayam mengandungi sebatian yang dipanggil carnosine, yang boleh membantu meredakan keradangan. Keradangan kronik dikaitkan dengan peringkat awal jangkitan virus. Penyelidikan juga menunjukkan bahawa keradangan datang dengan peluang yang lebih besar untuk penyakit seperti kanser.
- Saluran hidung yang lebih jelas: Air rebusan ayam bukan sahaja membekalkan nutrien berharga untuk membantu badan anda melawan penyakit, selsema dan selesema, tetapi cecair panas seperti sup ayam membantu lendir bergerak, membersihkan saluran pernafasan dan meredakan hidung tersumbat.
- Penghidratan: Sebagai cecair, sup ayam membantu mengekalkan badan anda terhidrat. Kerana ia mengandungi jumlah natrium yang agak tinggi, sup ayam juga menyediakan cara semula jadi untuk membantu menambah elektrolit badan. Penghidratan semula amat penting jika anda pulih daripada perkara seperti selesema biasa, selesema teruk atau keracunan makanan.
Perhatian: Senarai di atas merupakan hasil tinjauan pasukan My Weekend Plan bagi menyampaikan maklumat yang berguna kepada masyarakat. Sekiranya anda mempunyai cadangan, emailkan kepada kami di support@myweekendplan.com.my. Bagi maklumat lanjut, anda boleh merujuk hak cipta, privasi dan polisi kami.
