Tepung kek sesuai untuk membuat kek dan barangan bakar lain kerana ia memberikan hasil yang sangat lembut. Walaupun tepung serba guna boleh menghasilkan kek yang lazat, namun terdapat perbezaan ketara mengenai teksturnya di antara tepung kek dan juga tepung kek serba guna. Namun begitu, ramai yang suka menggunakan tepung kek kerana ia dapat memberikan hasil yang diinginkan.
Bagi anda yang gemar makan kek dan ingin mempelajari cara membuat kek, mencari bahan membuat kek yang terbaik dan betul adalah penting. Oleh sebab itu, kami bawakan anda senarai tepung kek yang terbaik di Malaysia yang terdapat di pasaran. Selepas ini, pasti aktiviti membuat kek anda lebih menyeronokkan!
Di Manakah Saya Boleh Mendapatkan Tepung Kek?
Sebenarnya, tidak susah untuk anda mendapatkan tepung kek di Malaysia kerana pasaran Malaysia sudah berkembang luas. Ia tidak hanya menyediakan produk Malaysia, bahkan produk daripada luar juga turut diperkenalkan di negara ini. Untuk mendapatkan tepung kek, anda boleh membelinya di kedai fizikal seperti pasar raya mahupun kedai serbaneka. Selain itu, tepung kek seperti ini juga boleh didapati secara dalam talian. Mudah, bukan!
Apakah Yang Perlu Diperhatikan Semasa Memilih Tepung Kek?
Perkara pertama yang perlu anda perhatikan adalah harganya. Anda perlu menetapkan bajet untuk membeli tepung kek ini terlebih dahulu bagi mengelakkan pembaziran. Dengan menetapkan bajet, anda boleh memperkecilkan skop pilihan dan menilai pilihan yang sedia ada dalam julat harga tersebut. Kedua, anda perlu tahu jenis tepung kek yang anda suka. Anda juga perlu menyemak tarikh luput produk ini sebelum membelinya. Semakan tarikh luput bukan sahaja langkah yang bijak, tetapi ia juga boleh memanjangkan masa penggunaan produk ini. Ketiga, anda perlu baca ulasan yang ditinggalkan oleh pembeli terdahulu. Hal ini bukan sahaja dapat memberikan anda informasi tambahan mengenai produk, bahkan ia boleh menjimatkan masa dan wang anda.
10 Tepung Kek Terbaik di Malaysia 2025
1. Granoro Farina “00” Dolci Super Fine Cake Flour
Tepung gandum Itali “00” gred halus yang sangat lembut ini dihasilkan khas untuk pengeluaran kek segar, pastri dan biskut. Produk ini digunakan secara meluas untuk membakar dan menghasilkan pastri segar, malah pastri buatan sendiri. Jenis Granoro “00” ini menghasilkan produk berkualiti lebih baik. Ia diekstrak daripada bahagian tengah bijirin gandum lembut dengan hasil pengekstrakan yang rendah.
Bahan-bahan: Tepung gandum lembut jenis 00
Saiz: 1 kg
Harga: RM 6.90
* Harga mungkin berbeza semasa pembelian
2. King Arthur Unbleached Cake Flour
Tepung kek yang tidak diluntur ini telah diformulasikan semula menjadi lebih baik dari sebelumnya. Tepung kek yang telah diperbaiki untuk tekstur ini menghasilkan kek yang lebih tinggi dan lembut dengan serbuknya yang halus dan lembap. Ia adalah ruji ‘baking’ yang anda boleh harapkan pada setiap masa. Sejak 1970, Syarikat King Arthur Flour telah menghasilkan produk ini dan menikmati apa yang mereka hasilkan. King Arthur mencipta tepung yang tidak diluntur. Tepung ini cukup lembut untuk menghasilkan kek dengan tekstur sederhana halus, serbuk yang lembap dan berperisa. Ia juga memberikan bahagian atas kek kurang berkubah sekali gus menjadikannya lebih mudah dibekukan.
Bahan-bahan: Tepung Gandum, Tepung Barli Malted, Niasin, Besi Terkurang, Thiamin Mononitrate, Riboflavin, Asid Folik, Pati Gandum.
Saiz: 907 g
Harga: RM 32.90
* Harga mungkin berbeza semasa pembelian
3. Prima Cake Flour
Tepung ini mempunyai toleransi yang tinggi untuk jumlah mentega dan gula yang tinggi, sekali gus menghasilkan kek yang padat. Terbaik untuk kek span dan kek yang sangat kaya seperti kek paun dan kek mentega. Selembut sutera, tepung yang telah diproses khas ini sesuai untuk membuat semua jenis kek. Ia boleh mencipta kek ringan dan gebu yang tidak melekit.
Bahan-bahan: Tepung Gandum, Klorin (E925)
Saiz: 1 kg
Harga: RM 8.90
* Harga mungkin berbeza semasa pembelian
4. MH Food Cake Flour
Tepung kek ini sangat baik digunakan untuk membakar. Ia rendah karbohidrat, tinggi nutrien, indeks glisemik rendah dan bukan GMO. Tepung bebas gluten ini membantu penghidap penyakit seliak dalam mengekalkan diet yang sihat. Ia bebas gandum, bebas laktosa, bebas tenusu, tanpa pengawet atau bahan tambahan. Penambahan tepung kacang tersemperit ke dalam campuran kek bebas gluten ini dapat meningkatkan penghadaman protein, jumlah serat pemakanan, dan kandungan abu, besi dan zink.
Bahan-bahan: Tepung Kacang Halus
Saiz: 500 g
Harga: RM 12.80
* Harga mungkin berbeza semasa pembelian
5. Dr.Oetker Nona Cake Flour
Memanggang kek tidak pernah semudah ini. Semuanya menjadi mudah kerana Dr Oetker Nona Cake Flour menjanjikan tekstur yang lebih ringan dan kek yang lebih tinggi setiap masa. Agen pembesaran serba boleh ini berfungsi dengan baik dalam penyediaan kek sifon, kek span dan kek cawan. Untuk mencapai hasil yang diingini, cuma ikut kuantiti yang dinyatakan dalam resipi anda.
Bahan-bahan: Tepung Gandum, Vitamin B1, B2, B3, Zat Besi, Mengandungi Pengemulsi (mengandungi Kanji Beras, E475, E433) sebagai Perapi Makanan yang Dibenarkan, Bahan Tambahan Makanan berasal dari Tumbuhan atau Asal Sintetik *Mungkin mengandungi kesan produk susu
Saiz: 900 g
Harga: RM 6.10
* Harga mungkin berbeza semasa pembelian
6. Royal Fan Cake Flour
Tepung ini adalah tepung yang telah ditambah untuk menambah baik hasil pembakar. Tepung lembut ini telah diproses khas untuk memberikan bijirin yang terbaik dan tekstur yang paling lembut dalam semua jenis kek. Tambahan pula, tepung ini mengandungi bahan tambahan seperti serbuk penaik, vanila, dan lemon. Tepung premium ini adalah varieti unik dengan kandungan protein yang rendah, iaitu 8 hingga 8.3%. Tepung berasaskan gandum ini sesuai untuk kek mentega, kek chiffon dan pelbagai pencuci mulut yang lain.
Bahan-bahan: Tepung gandum, Serbuk penaik, Vanila, Lemon, Ejen rawatan tepung E925
Saiz: 1 kg
Harga: RM 13.99
* Harga mungkin berbeza semasa pembelian
7. Superfine Cake Flour
Anda pasti tidak menggunakan tepung kek yang lain lagi setelah merasai hasil ‘baking’ daripada tepung kek ini. Tepung gandum ini telah dikisar halus untuk menghasilkan tepung yang menarik untuk anda nikmati. Syarikat berusaha sedaya-upaya untuk menyediakan perkhidmatan terbaik buat pengguna setianya. Tepung kek ini mudah digunakan serta memberikan persembahan hasil yang terbaik. Anda pasti sukakannya!
Bahan-bahan: Tepung Gandum Diproses Halus
Saiz: 1 kg
Harga: RM 3.80
* Harga mungkin berbeza semasa pembelian
8. House of Ingredients Superfine Cake Flour
Tepung gandum yang dikisar tulen ini memberikan hasil yang terbaik kepada makanan anda. Tepung kek ini sesuai untuk semua jenis ‘baking’. Untuk mencapai hasil yang lebih baik, mulakan dengan dos yang kecil dan secara beransur-ansur, anda boleh meningkatkannya. Cubalah hari ini!
Bahan-bahan: Tepung Gandum Diayak Halus
Saiz: 1 kg
Harga: RM 3.20
* Harga mungkin berbeza semasa pembelian
9. Nisshin Seifun Extra Fine Low Protein Cake Flour
Tepung telah diproses secara semula jadi ini tidak mempunyai bahan pengawet. Produk ini berasal dari Jepun. Gandum berkualiti tinggi dikisar menggunakan teknologi Jepun untuk membuat tepung kek ini. Teksturnya yang ringan dan gebu menjadikannya sesuai untuk kek halus, pastri, biskut dan pencuci mulut. Teksturnya juga cerah, lembut, dan halus. Cotton Chiffon, Hokkaido Cheese Cake, Japan strawberry shortcake, dan cookies adalah antara hidangan yang boleh anda hasilkan dengan menggunakan tepung kek ini.
Bahan-bahan: Tepung gandum (mengandungi Gluten)
Saiz: 1 kg
Harga: RM 8.80
* Harga mungkin berbeza semasa pembelian
10. Mewah Cake Flour
Mewah Cake Flour akan menceriakan hidup anda. Singapura adalah negara asal yang menghasilkan produk ini. Produk ini mempunyai toleransi yang sangat baik untuk jumlah mentega dan gula yang tinggi. Oleh sebab itu, ia dapat menghasilkan kek yang besar. Ia juga sesuai untuk kek lembap dan kaya seperti kek span, kek paun dan makanan istimewa lain. Produk ini dapat menjamin dan memberikan tekstur kek yang sangat baik, kualiti pemakanan yang lembap, aroma yang sangat baik, dan pencuci mulut yang lembut.
Bahan-bahan: Tepung gandum, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Zat Besi dan Pengemulsi
Saiz: 450 g
Harga: RM 4.95
* Harga mungkin berbeza semasa pembelian
Perhatian: Senarai di atas merupakan hasil tinjauan pasukan My Weekend Plan bagi menyampaikan maklumat yang berguna kepada masyarakat. Sekiranya anda mempunyai cadangan, emailkan kepada kami di support@myweekendplan.com.my. Bagi maklumat lanjut, anda boleh merujuk hak cipta, privasi dan polisi kami.
