10 Puff Pastri Terbaik di Malaysia 2026
Puff pastri juga dikenali sebagai pâte feuilletée, ialah pastri ringan berserpihan yang diperbuat daripada doh berlamina yang terdiri daripada doh dan mentega atau lemak pepejal …
Puff pastri juga dikenali sebagai pâte feuilletée, ialah pastri ringan berserpihan yang diperbuat daripada doh berlamina yang terdiri daripada doh dan mentega atau lemak pepejal …
Quinoa ialah pseudocereal bebas gluten yang mempunyai sumber protein, serat, besi, dan lemak tak tepu yang baik. Pada asasnya, tepung quinoa diperbuat daripada quinoa yang …
Gula perang sangat popular ketika fenomena teh boba gula perang. Ia adalah gula yang ditapis dan ditambah dengan molase tebu untuk rasa dan warna yang …
Esen vanila memainkan peranan yang penting dalam kebanyakan makanan kita. Anda pasti akan menemuinya di dalam pelbagai resipi sama ada kek, mufin dan biskut. Ia …
Apa itu baking soda? Kalau anda hendak tahu, baking soda hanyalah nama yang berbeza dengan produk yang kita kenali sebagai soda bikarbonat. Baking soda boleh …
Gula kastor adalah gula putih yang telah ditapis dan digunakan secara meluas dalam ‘baking’. Kerana teksturnya yang ringan dan mudah dilarutkan, gula kastor kerap digunakan …
Tepung gandum ialah serbuk yang diperbuat daripada gandum yang dikisar, jadi ia boleh digunakan untuk kegunaan manusia. Terdapat pelbagai jenis tepung gandum namun apa yang …
Serbuk penaik dan baking soda kedua-duanya adalah ragi, namun ia berbeza secara kimia. Serbuk penaik mengandungi baking soda. Ia adalah campuran soda penaik, krim tartar …
Susu pekat ialah susu lembu yang airnya telah dikeluarkan. Ia paling kerap ditemui dengan tambahan gula dan dalam bentuk susu pekat manis. Oleh sebab itu, …
Kanji jagung kebanyakannya tidak berperisa dan bertekstur. Tepung kanji jagung ialah serbuk putih halus yang diperbuat daripada bahagian berkanji inti jagung. Bahan serbuk putih ini …
Sebenarnya gula aising dan gula serbuk adalah benda yang sama. Gula serbuk juga dikenali sebagai gula pengisar, gula aising dan kek aising ialah gula yang …
Jika anda sedang mencari versi tepung gandum yang lebih sihat, anda boleh menggunakan tepung rai. Tepung rai dikisar daripada biji rai dan ia mempunyai rasa …
Apakah tepung jagung? Tepung jagung ialah sejenis tepung yang dikisar daripada biji jagung kering. Ia mengandungi badan, kuman, dan endosperm jagung serta dianggap sebagai tepung …
Pernahkah anda mendengar tentang Agave Nectar? Agave Nectar sebenarnya merupakan pemanis yang cepat larut dan mudah didapati. Ia juga boleh dijadikan pemanis yang baik untuk …
Pernahkah anda mahu membakar kek secara rawak pada tengah malam sebelumnya? Jangan risau, ramai yang pernah mengalami situasi seperti ini. Namun begitu, ada juga yang …
Jika tepung kelapa menjadi pilihan, hal ini adalah bagus kerana anda harus kagum dengan tepung unik ini! Pada asasnya, tepung kelapa diperbuat daripada daging kelapa …
Tiada masa yang lebih baik untuk menggunakan rempah pai labu daripada sekarang! Manjakan diri anda dengan pelbagai hidangan dan resipi lazat yang bakal anda sediakan …
Pencuci mulut yang lazat dan mudah dibakar adalah brownie coklat! Snek ini merupakan salah satu pencuci mulut yang sering menjadi pilihan ramai untuk digandingkan bersama …
Kebanyakan pembuat roti yang berpengalaman biasa dengan perkataan “ovalette”. Bagi mereka yang tidak biasa dengan bahan pembakar ini, ia merupakan penstabil yang juga boleh dikenali …
Jika anda tidak biasa dengan tepung gandum kuda, anda telah datang ke tempat yang betul! Buckwheat atau gandum kuda tidak tergolong dalam keluarga bijirin. Walaupun …
“Pisang goreng! Pisang goreng!” Begitulah penjaja goreng pisang dahulu memanggil pelanggan. Pisang goreng ialah snek pisang goreng yang rangup di luar dan manis serta berkrim …