Pada asasnya, kari kambing adalah hidangan kari yang mempunyai daging kambing dan sayur-sayuran di dalamnya. Terdapat beberapa bahan yang biasa digunakan termasuk garam, serbuk kunyit, minyak sawi, pes bawang putih halia, ‘dahi’ (yogurt), rempah-ratus, bawang merah, cili, tomato dan daun ketumbar. Kadangkala kari kambing ini mengeluarkan rasa yang pedas dan berperisa disebabkan oleh beberapa herba yang digunakan. Kari kambing boleh menjadi hidangan yang baik untuk makan tengah hari kerana sesuai untuk dimakan bersama nasi putih atau nasi yang berperisa.
Anda membuat keputusan baik dengan memburu kari kambing kerana terdapat banyak perisa dan gaya untuk memasak kari kambing. Anda boleh mengetahui sendiri ciri-ciri tersebut. Artikel ini menyenaraikan 8 Kari Kambing Terbaik di KL & Selangor 2025.
Terdapat Berapa Banyak Jenis Kari Kambing?
Kemungkinan terdapat sebelas jenis kari kambing yang terkenal di seluruh India dan beberapa daripada itu boleh didapati di Malaysia. Kari kambing yang paling halus adalah Rogan Josh, Laal Maas, Pasanda, Mutton Korma, Kerala Mutton Stew dan banyak lagi. Anda mungkin tidak dapat menemui semua hidangan kari kambing di Malaysia. Namun, anda masih boleh mencari resipi di Internet dan mempelajari cara membuat hidangan kari kambing yang eksklusif ini.
Bahagian Manakah Yang Paling Lazat Untuk Kari Kambing?
Potongan daging yang kemungkinan paling baik untuk hidangan kari kambing adalah bahagian daging yang mempunyai isi dengan tulang seperti betis, leher, rusuk, loin, pinggul dan kaki. Bahagian ini memberikan rasa yang amat melazatkan kepada hidangan kari kambing sebaik sahaja anda memperasakan potongan daging ini dengan bahan yang sepatutnya ada dalam resipi kari kambing.
8 Kari Kambing Terbaik di KL & Selangor 2025
1. Sri Nirwana Maju Restaurant @Bangsar
Sri Nirwana Maju Restaurant di Bangsar mungkin menjadi tempat yang anda cari, terutamanya apabila anda mengidamkan hidangan kari kambing. Restoran ini mempunyai suasana yang bagus dan selesa mengelilingi restoran. Mereka mempunyai tempat duduk yang luas untuk menghidangkan sebilangan orang. Beberapa hidangan kari kambing yang disyorkan untuk anda pesan terus ialah Masala Kambing, Nasi Briyani Kambing, Peratal Kambing dan Varuval.
Waktu Operasi: 11:30 pagi – 11:00 malam (Setiap hari)
Alamat: 43, Jln Telawi 3, Bangsar, 59100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
2. Betel Leaf
Betel Leaf mempunyai sejarah yang unik dengan tujuan khusus untuk menyajikan masakan India Utara dan Selatan dengan beberapa lagi sajian kegemaran tempatan. Mereka sentiasa berusaha untuk menggunakan hanya bahan-bahan segar semasa memasak setiap hidangan. Anda boleh menantikan hidangan kari kambing mereka dengan rasa yang pedas dan menyelerakan seperti Mutton Rogan Josh, Mutton Sagwala, Mutton Hyderabadi, Mutton Kheema Mutter dan Mutton Bindo Aloo.
Waktu Operasi: 11:00 pagi – 10:00 malam (Setiap hari)
Alamat: 77A, Leboh Ampang, City Centre, 50100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/kumarbetel/
semak laman web di sini3. Mollagaa Restaurant
Mollagaa Restaurant akan mengejutkan anda dengan betapa lazatnya masakan asli India mereka dan betapa santainya ruang makan yang mereka sediakan. Suasana restoran yang luas dan hangat membolehkan pengunjung menjamu selera dalam persekitaran yang damai. Anda patut mengutamakan hidangan kari kambing mereka yang penuh dengan rasa untuk mendapatkan pengalaman menjamu selera yang memuaskan di restoran ini, seperti Mutton Chettinad, Mutton Coconut Perattal, Mutton Vindaloo dan Mutton Sukka / Masala.
Waktu Operasi: 11:00 pagi – 10:00 malam (Setiap hari)
Alamat: 50A, Leboh Ampang, City Centre, 50100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/mollagaa/
Instagram: https://www.instagram.com/mollagaarestaurant/?hl=en
semak laman web di sini4. Gajaa at 8 Royal Indian Food Restaurant
Jika anda merancang untuk makan malam secara romantis dengan pasangan anda yang bertemakan hidangan India, anda harus ke Gajaa at 8 Royal Indian Food Restaurant. Anda akan menikmati pengalaman yang berharga dan tidak dapat dilupakan di sini. Ini kerana suasana romantik di sini sesuai untuk pasangan yang mesra dengan perabot yang diperhalus dan pilihan makanan yang hebat. Bagi menu istimewa daging kambing mereka, anda boleh memilih sama ada Kari Daging Kambing Amma, Malabar Nalli Masala atau Mutton Coconut Fry.
Waktu Operasi: 11:30 pagi – 3:00 petang, 6:00 petang – 10:00 malam (Setiap hari)
Alamat: No. 8, Lrg Maarof, Bangsar, 59000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/gajaa8/
Instagram: https://www.instagram.com/gajaa8/?hl=en
semak laman web di sini5. Tasty Chapathi Jalan Ipoh
Anda tidak akan puas berkunjung ke restoran Tasty Chapathi Jalan Ipoh sekali sahaja, terutamanya mengenai ruang makan mewahnya dengan konsep hiasan India yang unik dan moden. Mereka menyajikan masakan tradisional dan Barat yang akan membawa senyuman dan kegembiraan kepada pelanggan mereka. Kombo Kambing Rogan Josh dan Kombo Vege Mock Mutton Varuval mereka adalah antara hidangan Kari Daging Kambing terlaris yang perlu anda pesan apabila mengunjungi kedai makan ini. Anda boleh kurangkan makanan berasaskan minyak yang sekali gus menjadikan tempat ini pilihan yang lebih sihat bagi mereka yang gemar hidangan India Utara.
Waktu Operasi:
11:00 pagi – 10:40 malam (Isnin)
11:00 pagi – 10:30 malam (Selasa – Ahad)
Alamat: Viva Residency, Jalan Suppiah Pillay, Jalan Ipoh, 51200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/TastyChapathi/
Instagram: https://www.instagram.com/tastychapathirestaurant/?hl=en
semak laman web di sini6. Fayas Curry House
Fayas Curry House mungkin lebih sesuai untuk makan malam yang kasual daripada majlis penting atau peribadi. Ini disebabkan oleh suasana restoran yang santai dan membuatkan mana-mana pelanggan berasa selesa dan menikmati makanan mereka tanpa perlu mematuhi banyak formalit. Semua orang, termasuk orang Islam, boleh menikmati juadah mereka tanpa ragu-ragu. Ini kerana hidangan seperti Kari Kambing disediakan oleh India Muslim menggunakan bahan-bahan yang halal.
Waktu Operasi: 24 Jam (Setiap hari)
Alamat: 21, Jln Sungai Besi, Pudu, 57100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100071751183404
7. ATS Curry House
ATS Curry House akan menjadi pilihan yang baik untuk anda datang selalu sebelum bertolak ke tempat kerja atau semasa waktu makan tengah hari. Hidangan sederhana mereka mengenyangkan dan cukup membuatkan semua pencinta kari mengecut air liur apabila melihat pinggan yang disajikan. Jika anda ingin mencuba kari kambing, anda perlu makan bersama hidangan Nasi Kandar yang melengkapkan hidangan ini dengan sempurna. Nasi Briyani Ayam dan Nasi Kandar Kambing juga menjadi menu yang paling digemari orang ramai di tempat ini.
Waktu Operasi:
6:00 pagi – 5:00 petang (Isnin – Jumaat)
6:00 pagi – 4:00 petang (Sabtu)
Ahad (Tutup)
Alamat: Jalan 22/49, Seksyen 22, 46300 Petaling Jaya, Selangor
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/ATSCURRYHOUSE/
8. Restoran Kader
Restoran Kader menjadikan tempat yang hebat untuk penduduk tempatan yang tinggal berdekatan menapak di kedai makan ini. Mereka memperoleh kepakaran dalam mencipta Nasi Daun Pisang India Selatan, yang disertakan dengan nasi putih, sambar dan tiga jenis sayur-sayuran India Selatan. Mereka menghidangkan makanan mereka di atas sehelai daun pisang supaya dapat mengeluarkan bau aromatik dan memberikan rasa yang lebih enak pada hidangan nasi tersebut. Menu ‘Classic Non-Vegetarian’ terdiri daripada Mutton Varuval, Mutton Manchuria, Mutton Masala, Sotong Masala dan Chili Mutton.
Waktu Operasi: 6:00 pagi – 9:30 malam (Setiap hari)
Alamat: 24, Leboh Ampang, City Centre, 50100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/KaderRestaurant/
Dapatkan Baucar Lazada Percuma Anda 【Di sini】
Banyak Tawaran Pulangan Tunai Shopee 【Di sini】
Perhatian: Senarai di atas merupakan hasil tinjauan pasukan My Weekend Plan bagi menyampaikan maklumat yang berguna kepada masyarakat. Sekiranya anda mempunyai cadangan, emailkan kepada kami di support@myweekendplan.asia. Bagi maklumat lanjut, anda boleh merujuk hak cipta, privasi dan polisi kami.
