Bahagian Shank diambil dari bahagian bawah paha, betul-betul di bawah lutut kambing. Bahagian ini boleh di ‘french trimmed’, yakni menyingkirkan sejumlah kecil daging daripada tulang untuk membuatkan tulang kelihatan lebih menyelerakan. Kami percaya Lamb Shank adalah hidangan yang sentiasa sesuai untuk dimakan pada bila-bila masa. Resipi ini tidak menggunakan asas rebusan yang berat seperti kebiasaannya. Oleh sebab itu, kami rasakan ia adalah hidangan yang ideal, lebih ringan dan memuaskan.
Lamb Shank popular kerana ia lembut dan enak serta disajikan bersama kuah hangat dan pelbagai hidangan sampingan lain untuk memenuhi selera semua. Pulau Pinang sentiasa menyediakan masakan terbaik untuk kebanyakan orang. Anda boleh mendapatkan Lamb Shank terbaik di Pulau Pinang. Jadi, di sini kami menyenaraikan 8 Lamb Shank terbaik di Pulau Pinang khas untuk anda.
Mengapakah Lamb Shank sangat sedap?
Sumsum yang terkandung di dalam tulang menyumbang kepada rasa hidangan Lamb Shank. Apabila tulang betis direneh, sumsum di dalam tulang akan mencair dan mengeluarkan pati pekat tulang kambing ke dalam sos. Ini menunjukkan bahawa anda perlu menambah air rebusan apabila ia diperlukan semasa anda memasak daging.
Apakah yang sesuai untuk digabungkan dengan Lamb Shank?
Hidangan sampingan yang paling baik untuk dihidangkan bersama dengan Lamb Shank ialah roti pita masam, kacang polong, kentang tumbuk ‘buttermilk’ dan kacang pudina. Couscous juga sesuai dihidangkan bersama pistachio, aprikot, kacang hijau Perancis dan salad orzo basil lemon. Nasi ‘turmeric cauliflower’ juga adalah pilihan yang rendah karbohidrat untuk anda.
8 Lamb Shank Terbaik Di Pulau Pinang 2025
1. Hameediyah Restaurant
Restoran Hameediyah di Jalan Campbell adalah salah satu restoran Nasi Kandar tertua di Pulau Pinang. Lamb Shank mereka yang direbus akan dimasak dengan sempurna bersama herba dan sos India. Ini adalah untuk memberikannya sedikit rempah yang tidak mengatasi rasa semula jadi kambing. Daging kambing mereka lazat, beraroma, dan lembut. Ia sesuai dengan nasi dan pasti akan membuatkan anda menginginkannya lagi. Rancanglah kunjungan anda ke sini dengan teliti agar anda tidak perlu menunggu lama untuk menjamu selera. Hal ini kerana restoran ini akan menjadi sesak dengan pelanggan pada hujung minggu.
Waktu Operasi: 10:00 pagi – 10:00 malam (Isnin-Ahad)
Alamat: 164 A, Lebuh Campbell, street, 10100 George Town, Pulau Pinang
No. Telefon: 04-261 1095
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/HAMEEDIYAHRESTAURANTSDNBHD1025046U/
Instagram: https://www.instagram.com/hameediyah_restaurant/?hl=en
2. Suffolk House Restaurant
Restoran Suffolk House terletak di taman Istana Anglo-Indian yang menakjubkan di Pulau Pinang. Restoran ini memberikan suasana yang indah untuk sebarang majlis. Restoran Suffolk House yang tenang dan elegan ini tersembunyi jauh dari keriuhan di Jalan Air Hitam. Di sini, anda boleh mendapatkan daging kambing berair yang disajikan di atas kentang tumbuk yang gebu dan tebal. Hidangan ini pasti akan menggembirakan peminat kentang. Selain itu, hidangan Lamb Shank mereka juga aromatik dan menyenangkan tatkala anda merasainya. Semestinya, hidangan ini bakal menjadi hidangan utama untuk anda.
Waktu Operasi: 11:00 pagi – 11:00 malam (Isnin-Ahad)
Alamat: 250, Jalan Air Hitam, Georgetown, 10460 George Town, Pulau Pinang
No. Telefon: 04-228 3930
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/suffolkhousepg/
Instagram: https://www.instagram.com/suffolkhousepenang/
SEMAK LAMAN WEB DI SINI3. The Book Sandwich Cafe
The Book Sandwich Cafe terletak di Lebuh Pantai di George Town, Pulau Pinang. Hiasannya agak sesuai dengan nama kafe ini kerana terdapat banyak buku diletakkan di dinding. Walaupun harga Lamb Shanknya boleh menjadi mahal, namun rasa dagingnya yang enak dan empuk amat berbaloi dengan harga. Menurut pelanggan di sini, tekstur Lamb Shank mereka dimasak dengan tepat untuk kesempurnaan yang hebat. Daging Lamb Shank mereka dengan mudah dapat dileraikan hanya dengan sedikit cobekan sahaja dan ia adalah luar biasa enaknya.
Waktu Operasi: 11:30 pagi – 10:00 malam (Isnin-Ahad)
Alamat: 217, Lebuh Pantai, George Town, 10300 George Town, Pulau Pinang
No. Telefon: 04-261 3445
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/thebooksandwichcafe/
Instagram: https://www.instagram.com/thebooksandwichcafe/?hl=en
SEMAK LAMAN WEB DI SINI4. Irama Dining
Irama Eating ialah restoran Melayu yang indah dengan persekitaran yang hebat. Restoran ini akan memberikan anda pengalaman menjamu selera yang tidak dapat dilupakan. Walau saiz restoran ini boleh dikatakan besar, namun anda perlu membuat tempahan kerana ia sering sesak dengan pelanggan. Anda boleh menjamu selera di luar dan menikmati pemandangan esplanade atau memilih untuk menjamu selera di dalam sambil disejukkan oleh penghawa dingin. Menu The Lamb Shank Kurma patut diberi perhatian kerana ia menghidangkan sejumlah besar daging kambing dalam sos kurma berkrim. Daging kambingnya lembut dan diserap dengan baik dalam sos yang mempunyai gabungan rasa rempah, pedas, manis dan lemak yang hebat. Anda boleh berkunjung ke sini untuk menjamu selera bersama pasangan anda atau sekadar melepak jika anda mengindamkan Lamb Shank dan ingin meneroka budaya Melayu.
Waktu Operasi:
12:00 tengah hari – 10:00 malam (Isnin-Ahad)
Tutup (Selasa)
Alamat: 2nd Floor, 2, Penang St, George Town, 10200 George Town, Pulau Pinang
No. Telefon: 012-622 9251
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://ms-my.facebook.com/iramadining/
Instagram: https://www.instagram.com/irama_dining/?hl=en
5. ThirtyTwo at The Mansion
ThirtyTwo at The Mansion adalah sebuah kedai makan mewah baharu di Jalan Sultan Ahmad Shah, Pulau Pinang. Lamb Shank mereka akan dihidangkan dengan sayur-sayuran panggang di atas sajian puri celeriac. Apabila dimakan dengan sayur-sayuran, dagingnya terasa lembap dan berperisa. Anda boleh membuat tempahan jika berkunjung pada malam hujung minggu. Selain itu, restoran Inggeris-India ini sesuai untuk majlis-majlis khas. Staf mereka juga cekap dan terlatih, memberikan perkhidmatan yang memuaskan.
Waktu Operasi: 12:00 tengah hari – 11:00 malam (Isnin-Ahad)
Alamat: 32, Jln Sultan Ahmad Shah, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang
No. Telefon: 04-262 2232
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/32mansion/
Instagram: https://www.instagram.com/32mansion/
SEMAK LAMAN WEB DI SINI6. Rockafellas Kitchen & Bar
Rockafellas Kitchen & Bar menyajikan makanan British dan Ireland yang moden serta koktel dan minuman yang lazat. Anda boleh menjamu selera sambil menyelami keindahan malam di sini. Lamb Shank di Rockafellas Kitchen & Bar dilengkapi dengan spageti atau kentang tumbuk. Lamb Shank yang dihidangkan sangat lembut dan dimasak dengan baik. Daging lembu dibumbui dengan baik, dan ditambah sos perang untuk menyedapkannya. Selain itu, restoran ini juga mempunyai skrin yang besar untuk menyiarkan acara sukan antarabangsa yang terkini untuk para pelanggannya.
Waktu Operasi:
3:00 petang – 11:30 malam (Selasa-Khamis)
3:00 petang – 1:00 pagi (Jumaat)
12:00 tengah hari – 1:00 pagi (Sabtu)
12:00 tengah hari – 11:30 malam (Ahad)
Tutup (Isnin)
Alamat: 437, Chulia St, Georgetown, 10200 George Town, Pulau Pinang
No. Telefon: 04-251 9368
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/rockafellaspg/
Instagram: https://www.instagram.com/rockafellaspg/?hl=en
7. M20 Restaurant and Cafe
M20 Restaurant and Cafe sibuk mendendangkan muzik yang menarik, masakan yang hebat dan alkohol mewah. Dengan ruang makan yang terletak di luar dan memberikan suasana santai, Bar merangkap Restoran yang baru ditubuhkan di Green Hall Road ini telah menarik pelanggan yang ramai. Ia adalah restoran berhawa dingin dengan persekitaran yang cantik dan elegan, sekali gus sesuai untuk acara romantis. Lamb Shank mereka dihidangkan dalam porsi hidangan yang banyak berserta kuah tomato yang banyak. Lamb Shank mereka adalah halus dan berperisa serta dapat melengkapkan salad dengan baik.
Waktu Operasi: 11:00 am – 12:00 pm (Monday-Sunday)
Alamat: 138-2-3A, Jalan Anson, 10400 George Town, Pulau Pinang
No. Telefon: 012-930 5155
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/mansiontwentybayanbay/
8. Mr. Shawerma
Restoran Encik Shawerma adalah pakar dalam menyediakan makanan Syria dan Turki. Oleh sebab itu, restoran ini mudah dicari oleh orang ramai. Bahagian dalaman restoran Encik Shawerma berhawa dingin dan anda dapat melihat ia mempunyai pengaruh Arab di seluruh restoran. Restoran ini mempunyai tempat duduk terbuka, jadi pelanggan yang memilih untuk menjamu selera di luar boleh berbuat demikian. Lamb Shanks yang disajikan adalah lembut dan ia dihidangkan dengan kuah dan kentang. Kalau anda hendak tahu, kesegaran masakan ini mungkin berpunca daripada tulang. Lamb Shank ini mempunyai daging yang mudah untuk dileraikan daripada tulang sekali gus bagus untuk digandingkan dengan Nasi Briyani yang sedap dan berkrim. Semua ini akan menawarkan pengalaman menjamu selera yang luar biasa untuk anda.
Waktu Operasi: 11:00 pagi – 9:00 malam (Isnin-Ahad)
Alamat: 5th floor, Justfood Foodcourt, Gurney Paragon, Jalan Kelawei 10250 George Town Pulau Pinang MY, Jalan Kelawai, George Town, Pulau Pinang
No. Telefon: 017-381 5428
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/MrShawerma.my/
Instagram: https://www.instagram.com/mr.shawermarestaurant/?hl=en
Dapatkan baucer Lazada percuma anda sekarang 【Di sini】
Banyak tawaran pulangan tunai di Shopee【Di sini】
Perhatian: Senarai di atas merupakan hasil tinjauan pasukan My Weekend Plan bagi menyampaikan maklumat yang berguna kepada masyarakat. Sekiranya anda mempunyai cadangan, emailkan kepada kami di support@myweekendplan.com.my. Bagi maklumat lanjut, anda boleh merujuk hak cipta, privasi dan polisi kami.
