Mi Udang ialah hidangan tempatan kegemaran yang diperbuat daripada mi kuning dalam sup tulang sup tulang babi dan stok udang yang disediakan daripada kepala dan kulit udang. Kemudian, ia akan dihidangkan bersama taugeh, hirisan daging babi dan udang serta bayam air. Bee hoon kadangkala dicelur dan dihidangkan bersama mi kuning. Sup akan dicampur dengan mi dan hidangan akan dihidangkan dengan udang yang telah dimasak, daging babi yang dihiris nipis, taugeh yang dicelur dan bawang merah goreng.
Ia biasanya dihiasi dengan lemak babi goreng rangup. Telur rebus dan sambal diperlukan untuk mi udang. Mi Udang di Johor ialah semangkuk kuah berwarna merah yang menyelerakan dengan rasa manis udang. Ia menggabungkan pelbagai bahan untuk sensasi yang menyengat dan membangkitkan deria anda. Di sini kami senaraikan 8 Mi Udang terbaik di Johor.
Dari Manakah Mi Udang Berasal?
Banyak kisah awal tentang asal usul Mi Sup Udang Hokkien menerangkan bagaimana pendatang dari wilayah Fujian China membawanya ke Malaysia pada tahun 1880-an. Hidangan ini adalah tempatan di rantau ini dan tidak terkenal di Fujian. Walau bagaimanapun, ia dikatakan berasal dari Loh Mee, masakan ruji Fujian.
Adakah Mi Udang Pedas?
Mi Udang ini sangat pedas dan berperisa. Mereka sentiasa dihidangkan dengan sesudu sambal yang akan menaikkan rasa pedas. Mereka yang tidak boleh menikmati hidangan berempah tidak akan memasukkan sambal ke dalam mi.
8 Mi Udang Terbaik di Johor 2024
1. 北海仔虾面-ButterworthBoy Prawn Noodles
ButterworthBoy Prawn Noodles dimiliki dan dikendalikan oleh anak muda Pulau Pinang. Mereka menyajikan Mi Udang terbaik di Johor. Anda harus pergi ke sana jika anda lebih suka Mi Udang anda dengan kuah pekat dan enak dengan alternatif untuk pigtail, rawan, dan udang harimau laut segar yang bersaiz besar. Selain Mi Udang Pulau Pinang biasa, terdapat kemungkinan tambahan usus babi, ekor babi, tulang rawan, kulit babi, udang laut dan udang laut yang besar. Pelanggan menyatakan setiap pinggan mempunyai dua ekor udang sebesar jari telunjuk mereka. Mereka akan menawarkan anda mi dengan sambal. Anda boleh memasukkan cili sambal untuk mendapatkan rasa umami yang sedap. Badan anda akan dbawa ke tahap kelazatan yang baru.
Waktu Operasi:
7:00 pagi – 2:30 petang (Selasa – Jumaat)
7:00 pagi – 1:30 petang (Sabtu dan Ahad)
Tutup pada Isnin
Alamat: 189, Jalan Rawa, Taman Amira, 81200 Johor Bahru, Johor
No. Telefon: 018-988 2990
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Facebook: https://zh-cn.facebook.com/butterworthboy57/
2. Sunshine Penang Prawn Noodles Java Noodles
Sunshine Noodles with Prawns dari Pulau Pinang Taman Ehsan Jaya ialah rumah kepada Java Noodles. Hiasan yang sederhana disimpan dengan baik, bersih dan selesa. Ini memberikan anda suasana Kopitiam. Sebagai tambahan kepada topping udang kecil yang tipikal, Mi Udang di sini termasuk hirisan perut babi panggang. Udang kecil dan perut babi panggang adalah sangat baik dan rasa yang cukup enak sesuai dengan profil rasa hidangan. Sup udang mempunyai rasa krustasea yang sederhana. Jangan lupa untuk menggandingkan mi dengan Kopi Nanyang untuk pengalaman makan yang tidak dapat dilupakan di restoran ini.
Waktu Operasi:
8:00 pagi – 3:00 petang (Isnin – Ahad)
Tutup pada Jumaat
Alamat: Blk G-01-03 MY Johor Johor Bahru Taman Ehsan Jaya, Jalan Ej, 3/181100
No. Telefon: 013-255 5570
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
3. Chef Ong
Mi Udang Chef Ong tidak akan mengecewakan jika anda mencari kuah dan mi paling sedap yang pernah anda makan. Kuah udang Chef Ong akan menarik nafas anda dengan kelazatan krustasea yang hebat, kaya dan lazat. Menurut ulasan, Mi Udang Chef Ong adalah juara kerana kuahnya. Baki hidangan itu agak lazat. Udang yang digunakan adalah segar, gebu dan sedap. Jalur perut babi dengan lemak, daging dan kulit berlemak, lazat dan lembut. Chef Ong ialah seorang chef yang baik hati dan berkeyakinan. Beliau suka berinteraksi dengan pelanggannya.
Waktu Operasi:
10:00 pagi – 10:00 malam (Selasa – Ahad)
10:30 pagi – 10:00 malam (Rabu)
Tutup pada Khamis
Alamat: 18, Jalan Permas 10/5, Bandar Baru Permas Jaya, 81750 Masai, Johor
No. Telefon: 011-3963 7168
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Facebook: https://www.facebook.com/chefongpermas/
4. Restoran Dongwan
Restoran Dongwan ialah booth yang sederhana di Medan Selera Taman Ungku Tun Aminah. Dengan kuantiti yang mencukupi dan kadar yang berpatutan, Mi Udang di sini selalunya membuatkan semua orang terliur! Restoran ini hanya dibuka dari pagi hingga petang. Oleh itu, barisan panjang pelanggan yang tidak sabar menunggu dan berdiri dengan harapan untuk mendapatkan tempat duduk atau meja. Setiap petang, sup itu direneh selama berjam-jam dengan kulit udang segar dan tulang babi sebelum dihidangkan. Tempat letak kereta mudah di sini. Anda boleh meletak kenderaan di hadapan restoran.
Waktu Operasi:
7:00 pagi – 2:30 petang (Isnin – Ahad)
Tutup pada Khamis
Alamat: 1, Jalan Temenggung 10, Taman Ungku Tun Aminah, 81300 Skudai, Johor
No. Telefon: 018-668 8580
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
5. Master Heng Noodle 兴师傅手打面馆
Master Heng Noodle terletak di Kampung Baru Pandan di persimpangan Jalan Loo Hong Joo dan Jalan Kam Kai Ling. Master Heng menyediakan Mi Daging Lembu,Mi Hakka, Mi Kari, Mi Udang dan pelbagai jenis mi yang lain, serta Hakka Yong Tau. Mi Udang adalah yang paling popular di sini kerana mi buatan tangan, kenyal dan lazat dengan gabungan rempah ratus yang sempurna. Sup di sini kaya dan berperisa dan dihidangkan dengan sekurang-kurangnya empat udang bersaiz sederhana dan kepingan daging babi tebal. Anda pasti akan menyukai suasana kampung, suasana berangin, kawasan yang luas dan tempat letak kereta percuma di sini.
Waktu Operasi: 9:00 pagi – 10:00 malam (Isnin – Ahad)
Alamat: 9, Jalan Loo Hong Joon, Kampung Baru Pandan, 81100 Johor Bahru, Johor
No. Telefon: 011-1232 8900
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Facebook: https://zh-cn.facebook.com/MasterHengNoodle/
6. Jia Qin Restaurant
Restoran Jia Qin ialah pilihan lain untuk Mi Udang tulen dengan harga yang berpatutan. Ia telah menarik minat penggemar makanan dan peminatnya apabila ia mula-mula dilancarkan pada 2015. Kuah Mi Udang padat dengan pilihan makanan laut dan pigtail yang berperisa. Mereka menggunakan udang laut segar untuk Mi Udang mereka membezakannya daripada yang lain. Terdapat beberapa bahan tambahan yang tersedia. Ini termasuk kek ikan, hirisan ayam, lemak babi, bebola ikan dan banyak lagi. Untuk menarik lagi rasa kuahnya, masukkan cili sambal.
Waktu Operasi: 6:00 pagi – 10:00 malam (Isnin – Ahad)
Alamat: 159, Jalan Rawa, Taman Perling, 81200 Johor Bahru, Johor
No. Telefon: 016-747 9917
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
7. Wikish Cafe 偉記魚湯茶餐厅
Walaupun keadaan Wikish Cafe seperti gerai dan restoran penjaja biasa, ia adalah salah satu kedai makan penjaja Cina tertua di Johor. Mi Udang di sini agak terkenal dan boleh didapati dalam mi kuning, bihun dan mi Hokkien. Mereka menyediakan versi kering Mi Udang yang tidak terlalu pedas dan rasanya seperti udang segar. Ia juga mempunyai telur rebus, sambal dan sedikit limau nipis di atas mi. Untuk menyedapkan cita rasa anda, perah dan gabungkan dengan sambal. Kakitangan agak pantas dalam melayan dan mengagihkan wang baki.
Waktu Operasi: 9:00 pagi – 9:450 malam (Isnin – Ahad)
Alamat: 47 & 49, Jalan Setia 3/3, Taman Setia Indah, 81100 Johor Bahru, Johor
No. Telefon: 012-702 1995
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Facebook: https://www.facebook.com/Wikishcafesdnbhd
8. Kedai Kopi Seng Huat – Hokkien Yong Chun Prawn Noodle
Hokkien Yong Chun Prawn Noodle di Seng Huat Kopitiam ialah jenama Johor Bahru yang berusia 40 tahun. Seng Huat Kopitiam terletak di kawasan yang tenang di Taman Melody. Ia tidak jauh dari kawasan pelancongan yang sibuk di Holiday Villa dan KSL City Mall. Mereka mempunyai kepingan Yong Tau Foo untuk digandingkan dengan Mi Udang Hokkien Yong Chun. Mi dihidangkan di dalam sup yang dipenuhi dengan kuah dan dihiasi dengan bayam air, taugeh, udang kupas dan bawang merah goreng kilang generik. Mi dalam varian kering dicampur dalam kicap manis pekat manis berperisa lembut digabungkan dengan rasa minyak bawang merah yang halus.
Waktu Operasi:
8:30 pagi – 5:30 petang (Isnin – Ahad)
Tutup pada Rabu
Alamat: 49, Jln Beringin, Taman Melodies, 80250 Johor Bahru, Johorg
No. Telefon: 016-745 4135
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Review: Di sini
Dapatkan Baucar Lazada Percuma Anda 【Di sini】
Banyak Tawaran Pulangan Tunai Shopee 【Di sini】
Perhatian: Senarai di atas merupakan hasil tinjauan pasukan My Weekend Plan bagi menyampaikan maklumat yang berguna kepada masyarakat. Sekiranya anda mempunyai cadangan, emailkan kepada kami di support@myweekendplan.asia. Bagi maklumat lanjut, anda boleh merujuk hak cipta, privasi dan polisi kami.
