Pada asasnya, relish adalah perasa makanan yang terdiri daripada buah-buahan, sayur-sayuran atau herba cincang yang dipetik atau dimasak. Dipercayai kelazatan yang berasal dari India ini mula menjadi terkenal di Eropah untuk memelihara sayur-sayuran mereka sepanjang musim sejuk. Relish berbeza dengan jeruk. Kebanyakan hidangan dijeruk tetapi tidak semua hidangan dibuat daripada jeruk.
Jenis sajian yang paling biasa yang telah dikomersialkan di Amerika Syarikat adalah sajian yang dibuat daripada jeruk timun. Hidangan ini biasanya ditambahkan ke dalam hamburger, sandwic dan hot dog. Relish jagung dan relish manis juga biasanya dijual di pasar raya. Jenis relish yang berbeza mempunyai jenis rasa yang berbeza tetapi kebanyakannya mempunyai sedikit rasa masam.
Di manakah saya boleh mendapatkan relish?
Sebenarnya, tidak susah untuk anda mendapatkan relish di Malaysia kerana pasaran Malaysia sudah berkembang luas. Ia tidak hanya menyediakan produk Malaysia, bahkan produk daripada luar juga turut diperkenalkan di negara ini. Untuk mendapatkan relish, anda boleh membelinya di kedai fizikal seperti pasar raya mahupun kedai serbaneka. Selain itu, relish seperti ini juga boleh didapati secara dalam talian. Mudah, bukan!
Apakah yang perlu diperhatikan semasa memilih relish?
Perkara pertama yang perlu anda perhatikan adalah harganya. Anda perlu menetapkan bajet untuk membeli relish ini terlebih dahulu bagi mengelakkan pembaziran. Dengan menetapkan bajet, anda boleh memperkecilkan skop pilihan dan menilai pilihan yang sedia ada dalam julat harga tersebut. Kedua, anda perlu tahu jenis relish yang anda suka. Anda juga perlu menyemak tarikh luput produk ini sebelum membelinya. Menyemak tarikh luput bukan sahaja langkah yang bijak, tetapi ia juga boleh memanjangkan masa penggunaan produk ini. Ketiga, anda perlu baca ulasan yang ditinggalkan oleh pembeli terdahulu. Hal ini bukan sahaja dapat memberikan anda informasi tambahan mengenai produk, bahkan ia boleh menjimatkan masa dan wang anda.
10 Relish Terbaik di Malaysia 2023
1. Heinz Sweet Relish
Heinz Sweet Relish, dengan timun acar rangup dan kubis yang direndam dalam cuka, akan membantu anda mencipta perisa yang sesuai dengan mana-mana hidangan. Ia mengandungi kepingan lada benggala merah dan ekstrak kunyit yang akan memberikan hidangan kegemaran anda dimensi rasa yang baharu. Hanya taburkan kelazatan ini ke atas makanan anda atau gunakannya sebagai sos celup kerana rangup dari timun dan kubis akan menghidupkan sebarang hidangan yang anda sediakan.
Bahan-bahan: Timun, Sirap Jagung Fruktosa Tinggi, Kubis, Cuka Putih Suling, Garam, Kalium Sorbat Dan Natrium Benzoat (Sebagai Pengawet), Gum Guar, Aluminium Sulfat, Gula Xanthan, Lada Loceng Merah Kering, Polisorbat 80, Perisa Asli Dan Tiruan (Termasuk Saderi), Fd&C Kuning No. 5 Dan Fd&C Biru No.
Negara Pengeluar: Amerika Syarikat
Saiz: 375 ml
Harga: RM14.80
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
2. Beerenberg Sweet Chilli Relish
Beerenberg Sweet Cili Relish direka untuk mereka yang lebih suka pengalaman cili pedas. Jangan gunakannya jika anda tidak suka pedas. Relish ini mempunyai rasa yang penuh dan teksturnya yang mengancam. Anda boleh gandingkan kelazatan ini dengan mana-mana masakan Asia, burger sayuran, serta fish and chip yang enak. Anda boleh berimaginasi untuk menggunakannya ke dalam pelbagai sajian anda.
Bahan-bahan: Gula, Buah-buahan dan Sayur-sayuran (Bawang, Capsicum, Cili [1.4%), Cuka, Halia, Garam Laut, Xanthan Gum.
Negara Pengeluar: Australia
Saiz: 280 g
Harga: RM21.90
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
3. Heinz Dill Relish
Heinz Dill Relish boleh membantu anda mencipta perisa yang boleh melengkapkan mana-mana masakan dengan acar timun rangup dan kubis yang direndam di dalam cuka. Ia mengandungi kepingan lada benggala merah dan ekstrak bawang putih, yang akan memberikan hidangan kegemaran anda dimensi rasa yang baharu. Hanya taburkan kelazatan ini ke atas makanan anda atau gunakannya sebagai sos celup kerana rasa rangup dari timun dan kubis akan menghidupkan sebarang hidangan yang anda sediakan.
Bahan-bahan: Timun, Air, Kubis, Cuka Putih Suling, Garam, Guar Gum, Xanthan Gum, Aluminium Sulfate, Potassium Sorbate (Sebagai Pengawet), Lada Loceng Merah Kering, Perisa Asli, Fd&C Yellow No. 5.
Negara Pengeluar: Amerika Syarikat
Saiz: 375 ml
Harga: RM15.40
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
4. Vlasic Sweet Relish
Vlasic Sweet Relish mesti ada sewaktu perkelahan atau aktiviti memanggang anda kerana ia dapat melengkapi burger dan hot dog dengan baik. Ia boleh digunakan dalam salad dressing dan hidangan salad. Ia juga boleh menambah kedalaman dan rasa pada hidangan anda. Nikmati relish ini bersama rakan dan keluarga anda pada bila-bila masa yang anda mahukan.
Bahan-bahan: Timun, Sirap Jagung Fruktosa Tinggi, Cuka Suling, Mengandungi 2% atau Kurang daripada: Garam, Xanthan dan Guar Guar, Rempah-rempah, Kalsium Klorida, Natrium Benzoat (Pengawet), Alum, Lada Merah Dehidrasi, Perisa Asli, Polisorbat 80, Kuning 5, Biru 1.
Negara Pengeluar: Amerika Syarikat
Saiz: 296 ml
Harga: RM17.50
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
5. Aunty Kel’s Spicy Vegetarian Anchovy Relish
Aunty Kel’s Spicy Vegetarian Anchovy Relish dibuat dalam jumlah yang kecil dengan hanya bahan-bahan terbaik. Anda boleh menikmati perisa ini dengan menambahnya pada hidangan seperti nasi, piza, spageti, salad, inti sandwic dan wrap atau memakannya begitu sahaja. Hidangan ini sesuai untuk vegetarian. Ia juga bebas daripada bahan pengawet tambahan, MSG dan pewarna tiruan.
Bahan-bahan: Cendawan, bawang, cili, minyak sayur dan garam
Negara Pengeluar: Malaysia
Saiz: 100 g
Harga: RM12.00
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
6. Mutiara Fig Relish
Mutiara Fig Relish dirumus khas dan dimasak dengan rempah ratus, halia dan cuka untuk membuat hidangan menjadi menarik dan enak. Anda boleh menggunakan hidangan ini untuk nasi, briyani, stik, sandwic, keju dan taco. Nikmati rasa manis dan masamnya dalam setiap gigitan!
Bahan-bahan: Tiin, Bawang, Cili, Bawang Putih, Kismis, Cuka Ara, Cuka Tulen, Garam dan Gula
Negara Pengeluar: Malaysia
Saiz: Tidak dinyatakan
Harga: RM19.00
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
7. MasterFoods Classic Gherkin Relish
MasterFoods Classic Gherkin Relish menambah kenikmatan hebat pada sandwic dan burger anda. Untuk membuat kelazatan manis ini, timun gerkin telah digabungkan dengan biji sawi premium dan sedikit rempah. Untuk menghasilkan tart atau saus yang enak, anda boleh mencampurkannya dengan krim masam.
Bahan-bahan: Timun gerkin (Gherkins 28%, Air, Garam, Asid Makanan (Asetik), Agen Pemanjal (Kalsium Klorida), Pengawet (Natrium Metabisulfit)), Gula, Air, Pemekat (Tepung Jagung Ubahsuai), Garam, Biji Mustard 0.5%, Warna (Kompleks Klorofil-Kuprum & Riboflavin), Ekstrak Rempah.
Negara Pengeluar: Australia
Saiz: 260 g
Harga: RM21.90
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
8. Branston Tomato & Red Pepper Relish
Branston Tomato & Red Pepper Relish mesti ada untuk setiap aktiviti BBQ. Tambah satu sudu kelazatan ini kepada mana-mana resipi quesadillas untuk merasai rasa tropika di rumah anda sendiri. Hidangkan relish yang hebat ini ke dalam burger kerana ia mempunyai tekstur yang kental dan rasa yang menyengat. Bekas picit seperti bekas Branston Tomato & Red Pepper ini dapat memudahkan pemakaian relish pada makanan anda.
Bahan-bahan: Gula, Bawang, Tomato Dipotong dadu dalam Jus (19%), Ekstrak Malt Barli, Pes Tomato (5%), Pati Jagung Ubahsuai, Garam, Lada Merah Kering (1%), Biji Mustard, Rempah Kisar, Pengatur Keasidan: Sitrik Asid, Pengawet: Potassium Sorbate, Pemanis: Sodium Sakarin.
Negara Pengeluar: United Kingdom
Saiz: 350 g
Harga: RM29.90
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
9. Ram Sweet Pickle Relish Pouch
Ram Sweet Pickle Relish Pouch sangat sesuai untuk digunakan sebagai pembuka selera atau snek parti. Anda juga boleh menambahkannya ke dalam pelbagai jenis makanan seperti burger, sandwic dan banyak lagi! Relish ini rendah lemak tepu dan paras kolesterol. Ia juga tinggi dengan vitamin seperti vitamin A dan vitamin K.
Bahan-bahan: Timun, Gula, Cuka, Garam Beryodium, Kembang Kol, Bawang, Lada, Rempah (Mengandungi Saderi, Mustard, Susu), Penstabil (E415), Pengawet (E202)
Negara Pengeluar: Filipina
Saiz: 100 g
Harga: RM19.20
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
10. MasterFoods Tomato Relish
Dengan MasterFoods Tomato Relish, anda boleh menukar sandwic ringkas menjadi pelbagai rasa. Tomato, bawang, dan capsicum yang masak digabungkan untuk membuat sos berzat ini. Untuk perisa klasik dan pedas, anda boleh meletakkan hidangan ini di atas sandwic. Tiada pewarna tiruan, perisa atau pengawet dalam hidangan lazat ini.
Bahan-bahan: Tomato 40% (daripada Pes, Asid Makanan (Sitrik) dan Ditumbuk (Tomato, Asid Makanan (Sitrik), Agen Penganjal (Kalsium Klorida))), Bawang 21%, Gula, Cuka Perang (daripada Barli dan Gandum), Capsicum 6%, Pemekat (Tepung Jagung Ubahsuai), Garam, Sawi (Biji dan Serbuk), Kunyit, Biji Ketumbar, Halba, Paprika, Cili, Cengkih.
Negara Pengeluar: Australia
Saiz: 250 g
Harga: RM21.90
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
Perhatian: Senarai di atas merupakan hasil tinjauan pasukan My Weekend Plan bagi menyampaikan maklumat yang berguna kepada masyarakat. Sekiranya anda mempunyai cadangan, emailkan kepada kami di support@myweekendplan.com.my. Bagi maklumat lanjut, anda boleh merujuk hak cipta, privasi dan polisi kami.
