Buttermilk Prawn atau Udang Buttermilk adalah masakan Malaysia yang bermentega, masin, manis, pedas, dan mempunyai rasa bawang putih. Udang, mentega, kelapa yang dicincang serta daun kari adalah bahan utama yang digunakan dalam masakan ini. Hidangan udang tradisional Malaysia dan Singapura ini terdiri daripada udang goreng rangup dengan sos mentega yang lazat serta berkrim dengan rempah. Udang Buttermilk adalah hidangan Malaysia yang popular dan boleh didapati di kebanyakan kedai makan tempatan.
Hidangan ini menggabungkan ramuan Melayu, Cina, India dan Barat yang terbaik. Ia merupakan hidangan yang menonjol dari segi rasa, aroma dan persembahan. Bahan dalam produk tenusu yang dipanggil ‘casein’ melekat pada daging yang akan menjadikan udang tidak hanyir atau berbau. Udang Buttermilk ini sesuai disajikan dengan nasi dan biasanya boleh didapati di restoran dan troli makanan. Di sini kami senaraikan 4 Udang Buttermilk terbaik di Pulau Pinang.
Apakah Bahan Utama Dalam Udang Buttermilk?
Selain udang, komponen utama dalam hidangan ini adalah daun kari. Daun kari adalah tumbuhan yang sangat wangi. Ia biasa digunakan dalam masakan India selatan. Selain itu, hidangan ini juga memerlukan bahan seperti kelapa parut dan mentega untuk memberikan rasa lemak.
Apakah Rasa Udang Buttermilk?
Udang Buttermilk adalah hidangan Malaysia yang popular. Hidangan ini biasanya terdiri daripada udang yang diperap dalam campuran Buttermilk, rempah-rempah dan tepung. Kemudian, ia digoreng sehingga rangup.
4 Udang Buttermilk Terbaik di Pulau Pinang 2026
1. Pulau Tikus Kitchen
Anda akan berasa gembira sekiranya anda berkunjung ke ‘hidden treasure’ ini untuk makan. Udang Buttermilk adalah salah satu hidangan yang paling popular di Pulau Tikus Kitchen ini. Hidangan ini dialas dengan salad. Selain itu, Udang Buttermilk kering yang enak ini ditaburi daun kari di atasnya untuk meningkatkan rasa hidangan ini. Tukang masak menggunakan jumlah mentega yang betul dan memasak udang dengan sempurna agar ia memberikan rasa yang enak seperti mana yang dimahukan. Harga hidangan ini juga berpatutan dan udang yang digunakan juga adalah segar.
Waktu Operasi:
10:00 pagi – 2:00 petang, 4:30 petang – 9:00 malam (Isnin – Selasa, Khamis – Ahad)
Ditutup pada Rabu
Alamat: 236, Jalan Burma, 10350 George Town, Pulau Pinang.
No. Telefon: 016-414 2234
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://ms-my.facebook.com/ptkpenang/
SEMAK LAMAN WEB DI SINI2. Bali Hai Seafood Market
Bali Hai Seafood Market di Pulau Pinang merupakan syurga makanan laut bagi semua pencinta makanan laut. Udang Buttermilk adalah salah satu hidangan yang lebih banyak menampilkan saiz udang besar dan sos mentega yang lazat. Menurut ulasan, rasa udang ini sedikit masin jadi anda boleh memakannya dengan nasi untuk meningkatkan pengalaman menjamu selera anda. Walaupun harganya sedikit mahal, namun masakan di sini berbaloi dengan wang anda. Ramai yang berkunjung ke sini untuk menikmati hidangan Udang Buttermilk mereka.
Waktu Operasi: 8:00 pagi – 12:00 tengah hari (Isnin – Ahad)
Alamat: 90C & 90 D, 90, 90A, 90 B, Persiaran Gurney, 10250 George Town.
No. Telefon: 04-228 1272
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://www.facebook.com/balihaiseafoodmarket/
Instagram: https://www.instagram.com/balihaiseafoodmarket/
3. Nurul Ikan Bakar Special Penang
Nurul Ikan Bakar Special Pulau Pinang merupakan satu lagi tempat makan yang hebat untuk anda nikmati Udang Buttermilk. Udang Buttermilk mereka sangat lazat kerana ia dimasak dengan sempurna. Hidangan Udang Buttermilk ini boleh mengenyangkan perut anda, jadi anda tidak perlu memesan hidangan lain. Selain itu, terdapat banyak tempat letak kereta di hadapan restoran ini. Walau bagaimanapun, anda perlu datang awal pada waktu puncak kerana tempat letak kereta mungkin penuh. Apa yang bagus, restoran ini boleh mengendalikan lebih daripada 30 meja pada satu masa disebabkan perkhidmatan yang diberikan adalah pantas. Oleh sebab itu, ramai pengunjung suka datang ke restoran ini.
Waktu Operasi: 5:00 petang – 1:00 pagi (Isnin – Jumaat)
Alamat: Tun Dr. Lim Chong Eu Hwy, 10100 Gelugor, Pulau Pinang.
No. Telefon: 017-577 8302
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://ms-my.facebook.com/seafoodcitynurulikanbakar/
Instagram: https://www.instagram.com/nurulikanbakarhq/?hl=en
4. Kak Ani Seafood
Kak Ani Seafood adalah pilihan tepat bagi mereka yang mencari makanan gabungan Melayu-Thai yang Halal dalam suasana yang indah. Udang Buttermilk adalah salah satu menu wajib dicuba. Hal ini kerana hidangan ini memiliki porsi yang mencukupi untuk anda mendapatkan udang galah rangup yang lazat selain menikmati rasa dan teksturnya yang segar dalam satu hidangan. Walaupun ia sedikit mahal, namun hidangan ini berbaloi dengan wang anda. Jika anda pertama kali ke sini, anda boleh meminta bantuan pemilik restoran atau kakitangan di sini untuk mengesyorkan menu yang paling laris di restoran ini.
Waktu Operasi: 5:00 petang – 10:00 malam (Isnin – Ahad)
Alamat: Kompleks Bayu Senja, Kampung Batu Feringgi, 11100 Batu Ferringhi, Pulau Pinang.
No. Telefon: 016-467 2899
Google Map: Ikuti Sekarang
Google Reviews: Di Sini
Facebook: https://ms-my.facebook.com/KakAnieSeafood/
Dapatkan baucer Lazada percuma anda sekarang 【Di Sini】
Banyak tawaran pulangan tunai di Shopee【Di Sini】
Perhatian: Senarai di atas merupakan hasil tinjauan pasukan My Weekend Plan bagi menyampaikan maklumat yang berguna kepada masyarakat. Sekiranya anda mempunyai cadangan, emailkan kepada kami di support@myweekendplan.asia. Bagi maklumat lanjut, anda boleh merujuk hak cipta, privasi dan polisi kami.
