Quinoa ialah pseudocereal bebas gluten yang mempunyai sumber protein, serat, besi, dan lemak tak tepu yang baik. Pada asasnya, tepung quinoa diperbuat daripada quinoa yang dikisar menjadi serbuk halus. Tepung ini boleh memberikan tekstur yang lembab dan lembut kepada barangan bakar anda. Ia mempunyai rasa kacang yang ringan dan pahit. Rasa pahit boleh dikurangkan dengan ketara apabila anda membakarnya. Selain digunakan untuk membuat makanan yang dibakar, tepung ini juga boleh digunakan untuk memekatkan sup dan sos.
Berikut adalah pecahan nutrisi bagi setengah cawan tepung quinoa (5 hingga 6 gram) yang boleh menarik minat anda!
- Lemak: 2 gram
- Serat: 6 gram
- Protein: 8 gram
- Karbohidrat: 38 gram
- Zat besi: 33 % daripada nilai harian (DV)
- Kalium: 4 % daripada nilai harian (DV)
Sekarang mari kita beralih kepada 10 tepung quinoa terbaik di bawah!
Apakah Manfaat Memasak Menggunakan Tepung Quinoa?
Oleh sebab kandungan nutrisinya yang melimpah, ada pelbagai manfaat quinoa bagi kesihatan tubuh badan kita. Quinoa termasuk dalam jenis makanan tinggi serat, sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan menahan nafsu makan. Sebuah kajian juga menunjukkan bahawa makanan sihat, termasuk quinoa, mampu menjaga metabolisme lancar dan mengawall nafsu makan.
Quinoa Dari Segi Perubatan Untuk Diabetes
Pesakit kencing manis mestilah konsisten dan berhati -hati dengan diet mereka untuk mengekalkan paras gula dalam darah mereka pada tahap yang betul. Jika anda tidak memberi perhatian kepada diet anda, anda boleh menaikkan paras gula darah anda dengan mudah dan akhirnya menghadapi komplikasi yang serius dan berbahaya.
Biji quinoa sesuai untuk pesakit kencing manis. Bijirin ini mempunyai indeks glisemik yang rendah (53 unit). Ini bermakna bijirin quinoa tidak akan menaikkan paras gula darah diabetes. Quinoa juga tinggi dalam magnesium, yang dikenali untuk membantu mereka yang mengalami penyakit ini.
8 Tepung Quinoa Terbaik Di Malaysia 2025
1. Tepung Organik Quinoa Health Paradise
Tepung Quinoa Organik Paradise Health sangat sesuai sebagai penaik bebas gluten. Ia mengandungi banyak protein dan merupakan salah satu daripada beberapa makanan tumbuhan yang mempunyai cukup asid amino, serat, dan vitamin. Anda boleh membakar barangan bakar yang lazat seperti biskut, roti rata, roti atau mufin herba menggunakan tepung ini.
Negara Pengeluar: India
Saiz Tersedia: 250 g
Harga: RM 8.02
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
2. Tepung Organik Quinoa Clean Eating
Tepung Organik Quinoa Clean Eating adalah sumber protein lengkap yang hebat dan mengandungi semua asid amino penting. Bijirin serba boleh ini merupakan pelengkap hebat kepada mana-mana diet, dan ia amat baik untuk mereka yang mengamalkan pemakanan bebas gluten, vegan atau vegetarian. Tepung quinoa ini memberikan makanan bakar kegemaran anda rasa yang unik dan juga sedikit pedas. Ia sesuai dihidangkan bersama buah-buahan, kacang dan keju.
Negara Pengeluar: Bolivia
Saiz Tersedia: 500 g
Harga: RM 32.90
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
3. Tepung Quinoa Clean Eating Organic Tricolor
Clean Eating Organic Tricolor Quinoa Flour adalah salah satu tepung bijirin yang paling sihat di pasaran. Bijirin padat nutrien ini merupakan sumber protein lengkap yang hebat, termasuk semua asid amino penting. Bijirin serba boleh ini merupakan pelengkap kepada mana-mana diet, tetapi ia amat baik untuk mereka yang mengamalkan pemakanan bebas gluten, vegan atau vegetarian. Tepung ini juga merupakan pilihan yang bagus untuk individu yang mencari alternatif yang lebih sihat kepada barangan bakar tradisional dan bergoreng termasuk roti, penkek, dan wafel.
Negara Pengeluar: Bolivia
Saiz Tersedia: 500 g
Harga: RM 34.90
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
4. Tepung Organik Quinoa Papatan
Papatan Organic Quinoa Flour adalah tepung bebas gluten yang juga bukan GMO. Ia dibuat menggunakan quinoa organik yang ditanam tanpa menggunakan racun perosak kimia dan racun herba. Nikmati aktiviti ‘baking’ anda dengan memasak makanan kegemaran anda dengan tepung unik ini!
Negara Pengeluar: Bolivia
Saiz Tersedia: 500 g
Harga: RM 22.90
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
5. Tepung Organik Quinoa Radiant
Tepung Quinoa Organik Radiant adalah sumber protein yang lengkap, bermakna ia mengandungi semua asid amino penting. Diet bebas gluten, vegan atau vegetarian akan mendapat manfaat daripada produk ini. Ia merupakan alternatif yang sihat kepada barangan bakar tradisional dan bergoreng seperti roti, penkek dan wafel. Tepung ini boleh digunakan untuk menggantikan separuh daripada tepung serba guna, atau ia boleh digunakan untuk menggantikan sepenuhnya tepung gandum dalam kek dan biskut.
Negara Pengeluar: Amerika Syarikat
Saiz Tersedia: 500 g
Harga: RM 34.50
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
6. Tepung Organik Quinoa Lohas
Tepung Quinoa Organik Lohas dibuat dengan quinoa merah, hitam, dan putih organik semula jadi yang dikisar dengan teliti. Ia ditanam di Bolivia tanpa sebarang racun perosak kimia. Tepung ini kaya dengan 9 asid amino dan serat pemakanan yang penting untuk kesihatan badan kita. Tepung ini tidak bergula dan warna asalnya juga dikekalkan.
Negara Pengeluar: Bolivia
Saiz Tersedia: 500 g
Harga: RM 5
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
7. Tepung Organik Bijirin Penuh Bob’s Red Mill
Bob’s Red Mill Organic Whole Grain Quinoa Flour diperbuat daripada quinoa bijirin penuh dan dihancurkan. Anda boleh menggunakannya dalam produk bakar untuk mendapatkan serbuk yang lembut, lembap dan rasa yang unik, serta rasa kekacangan. Ia sesuai untuk mereka yang mengamalkan pemakanan bebas gluten. Bijirin serba boleh ini merupakan pelengkap hebat kepada mana-mana diet, tetapi ia amat baik untuk mereka yang mengamalkan pemakanan bebas gluten, vegan atau vegetarian.
Negara Pengeluar: Amerika Syarikat
Saiz Tersedia: 510 g
Harga: RM 60.90
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
8. Tepung Quinoa Sensory Mill
Tepung Quinoa Kilang Sensory dibuat dengan penjagaan dari 100% Quinoa Australia. Tepung quinoa mempunyai profil pemakanan yang tinggi dan boleh digunakan dalam kedua-dua hidangan manis dan berperisa, serta sebagai pengganti bebas gluten. Tepung ini juga merupakan pilihan yang bagus untuk individu yang mencari alternatif yang lebih sihat kepada barangan bakar tradisional dan bergoreng termasuk roti, penkek dan wafel.
Negara Pengeluar: Australia
Saiz Tersedia: 300 g
Harga: RM 29.90
*Harga mungkin berbeza semasa pembelian
Bagi sesetengah orang, tepung quinoa boleh terasa agak pahit. Berikut adalah langkah-langkah untuk memanggang tepung quinoa:
- Panaskan ketuhar hingga 150 darjah Celsius.
- Tuang dan sapukan tepung nipis di atas loyang.
- Bakar di atas rak tengah selama 1 jam atau sehingga ia bertukar menjadi perang keemasan.
- Jangan lupa untuk terbalikkan tepung setiap 20 minit untuk mengelakkan tepung hangus.
- Keluarkan dari ketuhar, biarkan sejuk dan simpan tepung.
Perhatian: Senarai di atas merupakan hasil tinjauan pasukan My Weekend Plan bagi menyampaikan maklumat yang berguna kepada masyarakat. Sekiranya anda mempunyai cadangan, emailkan kepada kami di support@myweekendplan.com.my. Bagi maklumat lanjut, anda boleh merujuk hak cipta, privasi dan polisi kami.
